| Dificultad : Fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Todo el año | Porciones : 6 |
| Preparación : 15 min aprox. | Cocción : 20 min aprox. |
Tortilla de papas y salchichas
(4 votos, promedio: 4.75 de 5)Hoy la salvé a mi nuera de cocinar porque mi hijo llevó para su casa la comida ya lista. Yo había hecho esta tortilla para el blog, pero cuando mi hijo la vio, me la pidió y pese a que se la había prometido a mi hija, se la di igual. Aquí en casa comemos muy poco todo lo que lleve papa, así que lo que hago se lo llevan mis hijos. Sin embargo no dejo de reconocer la importancia que tiene la misma en la alimentación, además todo lo que se hace con papas es rico, empezando con las papas fritas. Claro que en el caso de las frituras se deben evitar o consumir con mucha precaución, porque la salud es lo primero y hay que cuidarse.
Ingredientes
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Preparación
- Trozamos las salchichas de un centímetro aproximadamente.
- Rehogamos la cebolla con un poquito de aceite.
- En un bol batimos los huevos, la leche y salpimentamos.
- Agregamos la papa, cebolla y los trozos de salchichitas. Unimos bien todo.
- En una sartén colocamos un poquito de aceite, volcamos toda la preparación y cocinamos hasta que veamos doraditos los bordes en fuego mínimo. Luego damos vuelta para dorarla del otro lado.
Israel: Hay muchas recetas simples para aquellos que recien empiezan a cocinar, solo necesitas recorrer un poco el blog y vas a ver que podes comer bien, sano y sin necesidad de dedicar mucho tiempo. Besos
Muchas Gracias por la receta, la verdad a mi nunca me gusto cocinar aunque mi mama me insistia; me decia: algun dia lo vas a nesecitar, y ahora que vivo solo extraño los guisos de mi mama, y por ahora estoy aprendiendo guisos faciles, ya me arte de la sopa instantanea y comer en la calle tan caro, y comprar comida preparada en el supermercado, ya que un amigo me comento que es muy antihigienico [el trabaja en donde yo compraba la comida preparada]
Le agradesco mucho la receta, saludos para usted y su familia ^^
Atte: Israel.
Amanda: y si la probás seguro que no dejas nada, no sabés lo rica que salió. Espero que la hagas y despues me contás. Besos
Esa tapa de tortilla me la comía pero ya!! Que rico!!
Besotes.