| Dificultad : Muy fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Todo el año | Porciones : 8 |
| Preparación : 15 min aprox. | Cocción : 30 min aprox. |
Torta de manzana invertida
(718 votos, promedio: 4,54 de 5)Esta torta es un clásico de clásicos, en casa nos gusta a todos y cuando la hago no dura nada, se come en un santiamén. La pueden hacer con manzanas rojas o verdes, con las últimas les va a quedar un poco más ácida, eso es a gusto de cada uno. Para mi con manzanas rojas, y una buena capa de caramelo, la cual se forma con el azúcar que ponemos al fondo del recipiente que llevamos al horno. Creo que la manzana asada o caramelizada es riquísima por donde se la mire, y en esta torta está bárbara.
Espero que no dejen de hacer esta receta y me dejen sus opiniones. No se olviden tampoco de calificarla con las estrellitas, ya que eso nos ayuda mucho a conocer sus gustos y así poder ofrecerles justo lo que ustedes quieren.
Ingredientes
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Preparación
- Colocamos 100 g de azúcar en la fuente (yo utilicé un molde de 22 cm) que vayamos a cocinar la torta para caramelizar.
- Pelamos las manzanas, las cortamos al medio, sacamos el interior y las dejamos unos minutos en agua con limón, luego acomodamos boca abajo en la fuente.
- Batimos muy pero muy bien los huevos con los otros 100 grs de azúcar, luego agregamos la esencia de vainilla y batimos un poco más.
- Incorporamos la harina y seguimos batiendo.
- Volcamos en la fuente y cubrimos las manzanas.
- Llevamos a horno moderado 30 min. aprox. o hasta que dore la torta y se separe de los costados de la fuente.
- Retiramos del horno y dejamos unos minutos, luego desmoldamos y ya está lista para cortar y servir.
riquísima Nidia, excelente sitio,muchas gracias!!
muy buenaaaaa kede como un duke gracias
Juan: Esta receta no lleva manteca. Suerte.
la hice y sale buenísima! nunca me había salido la torta invertida hasta que probe esta, muchas gracias!
Està faltando la manteca o es un delirio mio nomas??
creo que está faltando aceite o manteca,graciass
Excelente…..siempre la quise hacer, nunca me había salido perfecta como ésta!!!
Riquísima la torta! Muy buena la receta y muy simple de hacer. Excelente y simple la explicación. Gracias!
riquisimaaaaaaa salio de 10 gracias por la recetaaaa
Exquisita!!!!! y fácil… gracias Nidia!
La estoy haciendo, súper fácil…… ya la quiero sacar del horno…..
recien la puse al horno facilisima esperop que este rica tambien!!!
Es refacil y de rapida cocción!!!!.. recién la saque del horno y se ve genial!!! gracias!!!
Yamila: El caramelo no se hace antes, sino al cocinar la torta con el mismo jugo que despide se hace el caramelo. Antes de colocar el azúcar podés poner un poquito de rocío vegetal en el molde para que no se pegue. Suerte.
un exito la torta la hice y es deliciosa ,para acompañar un café con leche .
Muchas gracias!!!! Es muy fácil de hacerte! Voy a intentar hacerla!
. Una pregunta? El caramelo se hace antes o junto con la torta? Graciasss! Espero que salga Rica!
Majoo: Podés untar con manteca en la base del molde, luego agregar el azúcar y seguir los pasos. Suerte.
Paula: Va a salir bien. Suerte.
La estoy haciendo en este momento! espero salga rica, gracias!!
La voy a hacer ya…. va a salir good!!!
Hola , quisiera felicitarte por tus recetas son fantasticas y ademas preguntarte si aumento las cantidades para hacer el doble de grande la torta saldra bien??? o se rompera? gracias!!!!!!
como hago para que no se me pegue?!
Muchísimas gracias por la receta , salió riquísima.!!!!!hoy me desperté con ganas de hacer una rica torta para este domingo lluvioso. Saludos Micaela
Muy buena receta. Tengo a mis sobrinas en casa y siempre me gusta hacerles algo dulce. Esta receta me parece perfecta. Gracias por compartir.
las recetas de tortas de manzana son todas buenisimas, faciles de hacer, y super economicas. gracias por compartirla
muy facil esta torta y rika,en casa no queda nadaaaa,,,,,mmmmm.qrika
esta torta es super facil y rikisima.hablo de la torta invertida de manzana
mmmmm,,,que rikaaaa
Hice la torta invertida y me quedo increible!!!
gracias x la receta!
muy buena la receta! se le pueden hacer algunas variaciones que quedan excelentes, como ponerle azúcar negra, canela, frutos secos…. pero como base está buenísima
recien termino de hacer la torta invertida,tiene una pinta seguro salio buenisima sos una genia son recetas faciles,rapidas y economicas vamos por mas gracias!
María: No es necesario enmantecar y enharinar, se coloca el azúcar y arriba las manzanas(sin hacer el caramelo antes) y se coloca en la rejilla del medio. Suerte.
muy buenas y faciles las recetas,espectaculares.la de manzanas invertida es lo mas ahora estoy por preparar la torta de manzana!!!!! muy buena
La segunda vez que la preparo en menos de 2 semanas! Es una maravilla! Riquisima, facil para principiantes y además con una pinta!!! Gracias!!!!! Nunca cocino nada, y me tento la foto y NO ME EQUIVOQUÉ! Gracias nuevamente!
Hola, de ésta receta me surgen las siguientes dudas que agradecería me respondan: 1) el molde va enmantecado y enharinado? 2)El azúcar se carameliza en la cocción o hay que hacer el caramelo antes? Si no se carameliza antes, el molde va en el piso del horno o como normalmente se hace un bizcochuelo, va en el medio?
Muchas gracias
Paula: No es necesario, pero si uno quiere lo puede hacer. Suerte.
Haciéndola, a ver como sale ..!
Me salio muy linda!!! Gracias por la receta!
NO SE ENCAMANTECA EL MOLDE PARA QUE NO SE PEGUE?
gracias ,my rica se la devoraron en tres minutos, los animalitos
que raro que no lleve ni manteca . ni leche ya la hice vamos a ver como quedó
Guille: Si, agregando polvo de hornear. Suerte.
PUEDE SER CON HARINA COMUN?