| Dificultad : Fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Todo el año | Porciones : 10 |
| Preparación : 20 min aprox. | Cocción : 45 min aprox. |
Torta de manzana II
(31 votos, promedio: 4,55 de 5)Hace un tiempo hice esta misma torta, pero dado que varios visitantes y seguidores del blog preguntaban por que no llevaba ningún medio graso, aquí les doy esta otra versión. La otra la había hecho con un bizcochuelo, esta en cambio lleva manteca, por esa razón la masa se parece mas a una torta de manteca. El sabor es tan lindo y rico como la anterior.
A esto debemos sumarle las bondades de la manzana en lo que respecta a sus beneficios para la salud, algo que es conveniente tener en cuenta a la hora de elegir un menú o cualquier alimento a consumir.
Con esta versión tienen una alternativa algo distinta para satisfacer otros gustos.
Ingredientes
Base
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Preparación
- Pelamos las manzanas, cortamos por la mitad y las colocamos en un bol con agua y el jugo de limón para que no se oxiden. Otra forma de evitar que se oxiden es darle un pequeño hervor.
- En un bol colocamos la manteca y el azúcar, batimos hasta lograr una crema. Agregamos el huevo y la vainilla y mientras continuamos revolviendo vamos incorporando la leche y harina alternativamente.
- Enmantecamos un molde y espolvoreamos con los 100 g de azúcar, ubicamos las manzanas una al lado de otra y cortamos en pedacitos algunas hasta cubrir completamente toda la base del molde.
- Volcamos toda la masa sobre la superficie de manzanas y llevamos a un horno suave durante 45 minutos aprox. Para saber si esta pinchamos con un palillo la masa, si sale seco es porque ya esta cocinada. Desmoldamos en tibio.
tengo 12 años mi mama esta preparando la tarta de manzana y yo la estoy alludando
:3
Tortaa en el horno te aviso como me sale besoooosss
Holaa es la primera vez q entro a este sitio web entre para buscar una torta de manzanas para hacerle a mi papa ya q le encanta los comentarios son muy buenos asi q la voy a hacer muy lindo el sitio chaauuu espero q me salga rica
holaaa nidia! hice la torta!! me saliooo geniaal!!!! no se pego ni un poquito y la desmolde muy bien!! =)
Hola Nidia…hice la torta invertida, me salio genial…desmolde en caliente! Riquicimaaaa!!
Hola, hice la tarta invertida, quedó bárbara pero se me chorreó todo el horno con caramelo!!!! buahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
Hola!!! muy buena tu receta ya esta anotada la preparo y después te cuento como me salio!!!
Mariana: Se desmolda en caliente para que el caramelo no endurezca, te aconsejo que todas las tortas que lleven azúcar y fruta en su base se desmoldan en caliente. Besos
La torta es riquisima!! Seria perfecta si no se me hubiese roto al desmoldarla. Es como q el azucar se hizo caramelo y se quedo pegado a la fuente con las manzanas… Hay q desmoldarla apenas sale del horno para q el caramelo no endurezca?? no se cual fue el erroranteca le puse), me gustaria saber xq vale la pena hacer la torta! gracias.
Hola! Hice la torta y me quedó rica, muuuuy rica según mi esposo. Se pegó mucho, así que recomiendo enmantecar bien el molde, y usar uno desmontable en lo posible. En mi caso el tiempo de cocción fue de más de 1 hora.
Gracias y saludos!!
Exquisita !!!!!! Les gusto muchiiiiiisimo a todos !!!! La recomiendo.