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Tarta de choclo y queso

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Dificultad : Fácil
Ocasión : Cotidiana
Época : Todo el año
Preparación : 15 min aprox.
Cocción : 45 min aprox.
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Las tartas se hacen en un abrir y cerrar de ojos, además son muy prácticas.
Hoy vamos a cocinar una rica y nutritiva tarta de de choclo cremoso con queso y algunos vegetales, no requiere mucha ciencia y es ideal para preparar cualquier comida rápida. También le puede agregar otros ingredientes de acuerdo al gusto de cada uno.
El relleno de esta tarta, es muy práctico además de delicioso, porque se puede emplear para elaborar otros platos como ser canelones, empanadas, lasagnas, o bien, acompañar una porción de pollo o ternera a la plancha.
Se puede usar la masa casera que hice hace un tiempo o con una comprada en el supermercado.
Espero la hagan porque es rápida, sencilla y muy rica, para disfrutar en familia.

Ingredientes

  • 2 discos de masa de tarta
  • 1 lata (350 g) de choclo cremoso
  • 200 g de queso cremoso
  • 3 huevos
  • 1 cebolla
  • ¼ pimiento rojo
  • ¼ pimiento verde
  • ¼ pimiento amarillo
  • 150 g de queso rallado
  • sal y pimienta c/n

Preparación

  1. Llevamos al fuego una sartén con un poquito de aceite. Colocamos la cebolla y los pimientos ambos cortados bien chiquitos, solo para rehogar, por unos 5 minutos aproximadamente.
  2. En un bol ponemos el choclo, los huevos, queso rallado, pimiento y cebolla, salpimentamos y unimos bien.
  3. En una tartera enmantecada y enharinada colocamos una masa.
  4. Volcamos la preparación, emparejamos o nivelamos bien y distribuimos el queso cremoso sobre la superficie.
  5. Tapamos con la otra masa, pintamos con huevo y llevamos a horno a 170 ºC unos 45 minutos o hasta que la masa esté doradita.

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17 Comentarios

  1. johana dice:

    Hoa nidia te agradezco de corazon x sacarme siempre de apuro sos una geniaaaaaaa!!!!

  2. Daniela Gevara dice:

    Excelentes
    recetas rapidas y economicas

  3. jes dice:

    Aver como sale después les cuento bendiciones

  4. nila dice:

    Hola.
    Sus recetas son magnificas, sencillas y deliciosas.
    Me gustaria que pongan una tabla de equivalencia, para hacer el cambio de gramos a libras u onzas.
    Gracias.

  5. luceren dice:

    tu tarta de choclo me salio exquisita pero yo le agregue unas fetitas de jamón cocido que me quedaba en la heladera buenísimas gracias..

  6. Dami Lopez Neuquen dice:

    Muchas gracias! Es mi primera tarta… esta en el horno y huele bien jeje…

  7. marta dice:

    Muy rica la tarta en 3 minutos se prepara y está buenísima.Muchas gracias

  8. Luciana dice:

    Hola Nidia…Ayer descubrí tu blog buscando la receta de una tarta de choclo y me quedaré aquí para siempre pues la tarta me salió estupenda y además quedé prendada de todas las recetas fáciles y nutritivas que has publicado….¡Felicitaciones, milesssss!!!! Ojalá sigas escribiendo así me enseñás más de tus recetas pues yo no soy muy ducha en la cocina…Gracias por los tesoros que contiene tu página, cariños!

  9. chamitaeicon dice:

    Buenisima

  10. magda dice:

    me encanto esta receta eres fantástica nidia te seguiré. besos

  11. maria dice:

    me gustan por ser ricas y practicas

  12. melina dice:

    me salio buenisima!!!!!!!!!!!!!!!!!!! mi hija de 1 año y medio se la deboro. gracias.

  13. Eli dice:

    La hice y quedo muy bien! buenísima receta

  14. lu dice:

    la verdad que hago todas tus recetas, salen como las mostras y son faciles!!! nunca nos dejes nidia!!! <3 <3

  15. Nidia dice:

    Sil: Si. Suerte.

  16. Teresita dice:

    Gracias por hacernos mas fácil la cocina.

  17. Sil dice:

    Hola Nidia, en esta receta se puede usar la masa de pascualina que vos enseñaste? Uso mucho esa masa, hago la mayoría de tus recetas, muchas gracias.