Esta es una receta clásica de la familia argentina. Aquí cuando nos queda pan de varios días, que se pone duro y ya nadie lo come, o la corteza del pan de sándwich, lo “reciclamos” (termino tan de moda) preparando este budín. También se lo puede hacer para fin de año cuando quedan restos de [...]
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Tarta de pescado
Estando rodeados de ríos y con abundantes especies de pescado para consumir lo comemos muy poco aquí en Santa Fe. Yo estoy tratando de hacer más comidas que lleven pescado de río o de mar. Por lo menos una vez por semana deberíamos agregarlo a nuestra alimentación. Los beneficios del pescado son muchos y no [...]
Masitas de avena
Las barritas de cereales se han convertido en el snack de moda, y con razón, ya que los cereales son un excelente alimento, muy energético y con numerosas bondades, entre ellas, y tal vez como la mas buscada, aparecen sus propiedades adelgazantes. La avena contiene un alto contenido de fibras, lo que aumenta la saciedad, [...]
Naranjas rellenas
Desde que tenemos el blog mis hijos comienzan a recordar comidas o postres que se los hacía cuando eran chicos, y con esa excusa me pidieron que les hiciera las naranjas rellenas que comían hace muchos años. Como se darán cuenta en esta época consumimos bastante naranja, en tortas, budines, masitas y postres, las uso [...]
Isla flotante
A pedido de varios seguidores del blog, amigas y en especial de mi hija Gisela, que le encanta la isla flotante, es que me decidí a preparar este postre. Para ser sincera nunca la había hecho, creía que era muy complicada, pero cuando me decidí a probarla me di cuenta que a veces nos equivocamos [...]
