Muy a pesar mío, que soy carnívora y no puedo pasar mas de dos días sin comer algún pedazo de carne, debido al valor con el que está cotizando en el mercado, vamos a tener que ir diversificando su consumo, alternando con el cerdo o el pollo. Para este último caso solemos encontrarnos con un [...]
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pollo con salsa de verdura
Como a mi no me gusta mucho el pollo siempre trato de agregarle alguna salsa para acompañarlo. Y trato por supuesto de que les guste a todos. No debemos olvidar que después del pescado, la carne de ave es la más saludable para en consumo del ser humano. Yo utilicé las verduras que consumimos en [...]
Moldeado frio de pollo y arroz
Como siempre les cuento, a mi no me gusta desaprovechar ni tirar nada, por eso me ocupo en hacer recetas en las que utilizo algunos de estos ingredientes y preparo unos manjares riquisimos, en los que nadie se entera que es todo reciclado. La receta de hoy es para aprovechar algunos ingredientes que quedaron después [...]
Pionono relleno con pollo
Estoy tratando de darle platos fáciles para que esta navidad o año nuevo sorprendan a su familia cocinando sus propios platos. Esta es una receta de alto vuelo, ya que el pollo normalmente jerarquiza un menú. Sin embargo, es una de las compras más accesibles para la canasta familiar y se pueden utilizar partes del [...]
Arrollado de pollo y morrón
Si hay algo infaltable en la mesa de navidad en mi hogar es el arrollado, ya sea de pollo, cerdo o carne. El que más gusta en casa es el de pollo y es el más sano, por eso lo hago con gusto. Rellenos para utilizar hay miles, hasta les diría que pueden jugar tanto [...]
