Como ya les he contado en otra oportunidad, consigo una harina integral que viene en paquete de un kilo y considero que es de buena calidad. Sinceramente estoy muy satisfecha con el producto, porque al usarla salen los panes livianos y muy ricos. Los hago para mí porque quiero cuidarme un poco y de paso [...]
Entradas con marca ‘Pan’
Pan de atún
Este es un plato hecho a pedido de mi hija. Cada vez que venía de visita me preguntaba cuando lo iba a hacer. Hoy me decidí a complacerla. Normalmente lo hago con levadura, pero como algunas personas les cuesta o no les gusta trabajar con esta, lo hice con harina común y polvo leudante. Trato [...]
Pan de Navidad (Stollen)
Nuestros festejos navideños casi siempre están “europeizados”, porque nos volcamos a las costumbres de países donde ahora hace frío porque están en invierno. Esa es la explicación al consumo de alimentos con muchas calorías, nueces, turrones, etc. De un sector de esa Europa, más precisamente de Alemania, he leído que es el origen de este [...]
Pan integral saborizado
Debo pedir las disculpas del caso, porque hoy hice algo para mí. Siempre pienso en los demás y trato de complacerlos en todos sus gustos. Sin embargo esta vez pensé en hacer algo que se puede conseguir en cualquier comercio, pero que no se comparan con lo hecho por nuestras manos. Por un lado para [...]
Pan casero
Como ya les he contado en otras oportunidades yo nací y me crié en el campo, en Pozo Borrado, un pueblito bien al norte de Santa Fe, y aunque vine bastante joven a la ciudad, nunca me pude olvidar de los momentos que viví de pequeña y a veces me pega esa nostalgia del campo, [...]
