Compartir/Guardar Yo siempre he sido de la idea de que no hay que esperar a las fiestas para comer un rico budín. Este queda bien húmedo y a medida que pasan los días se le siente más el gustito a limón. Yo lo hice con un baño de limón, pero también queda muy rico bañado [...]
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Crema de limón
Compartir/GuardarEsta receta tiene su historia, ya que yo quería hacer una crema que me sirviera para varias preparaciones. Así es que por un lado tenía algunas tarteletas y tartas chiquitas que me habían sobrado del día de la madre y por otro un pedido de mi hija para que le hiciera un lemon pie. Aprovechando [...]
Budín de limón
Compartir/GuardarCada vez que salgo al patio, lo primero que se presenta ante mi vista es la imponencia del limonero que tengo en uno de los laterales del terreno. En esta época tiene mucha cantidad de limones, tanto verdes como amarillos, con una cáscara gruesa especial para rallarla. Al cortarlos tienen mucho jugo, lo que me [...]
Galletitas super expres
Compartir/GuardarHace unos días se quedó en casa mi nieta Victoria a pasar el día y como a ella le gusta ayudarme en la cocina nos pusimos a hacer varias cosas, entre ellas estas galletitas rápidas, muy simples y que rinden un montón. Tenía que buscar algo así porque Vicky me dijo que se quería llevar [...]
Bizcochuelo de limón
Compartir/GuardarEl bizcochuelo es un tipo de masa muy empleada en repostería porque nos sirve para elaborar tortas para algún acontecimiento o distintos tipos de postres. Admite el agregado de algún licor en pequeñas cantidades, otros ingredientes sirven para aromatizar y darle un sabor distintivo. Según el añadido que la masa tenga recibirá el nombre: de [...]
