El bizcochuelo es un tipo de masa muy empleada en repostería porque nos sirve para elaborar tortas para algún acontecimiento o distintos tipos de postres.
Admite el agregado de algún licor en pequeñas cantidades, otros ingredientes sirven para aromatizar y darle un sabor distintivo.
Según el añadido que la masa tenga recibirá el nombre: de vainilla, de [...]
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Bizcochuelo de limón
Postre de ricota y limón
Este es uno de esos postres que en determinadas ocasiones no debemos decir que contiene. Les digo esto porque me pasó en casa con alguien de mi familia que lo probó y le gustó, pero cuando se enteró que llevaba ricota dejó de comerlo, en definitiva cambió de opinión. Y les puedo asegurar que solo [...]
Galletitas de limón azucaradas
Estas son unas de mis galletitas preferidas, son tan ricas, crujientes, con ese toque de gusto a limón. Son excelentes para saborearlas mientras charla con sus amigos, tomar un café acompañadas de ellas cuando hace mucho frío o con una taza de chocolate con leche bien caliente para los golosos. Yo prefiero acompañar unos ricos [...]
Masitas de limón y canela
Esta es una de esas recetas que se hacen muy rápido, especiales para cuando tenemos ganas de comer algo dulce. Son esas masas que las podemos comer hasta tibias. Al hacerla queda una masa bien esponjosa y con el crocante que le agregamos arriba es una combinación muy buena. A la masa le pueden agregar [...]
Masitas secas de limón
Como ya habrán visto en el blog a mi me encanta preparar todo tipo de masitas para guardar en tarros y siempre tener algo dulce por si llega alguien de sorpresa a tomar mate, o un café con una amiga. Suelo probar de todos los sabores y formas que encuentro; y también trato de darles [...]
