Compartir/Guardar Esta ensalada la preparé especialmente para mi marido que está de vacaciones. Claro que no es de sus predilectas. El las prefiere con mucho verde (por la fibra), para evitar subir de peso. Pero yo le digo que para eso también debe cerrar la boca (comer menos). Eso no es fácil para él, que [...]
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Las levaduras
Compartir/GuardarContinuando con el ciclo informativo que comenzamos con las harinas esta vez les dejo datos sobre las levaduras y el proceso de fermentación, espero con esto poder aclarar algunas dudas que me han consultado en diversos comentarios. Las levaduras son microorganismos vivos, que reaccionan químicamente produciendo un gas, que hace aumentar el volumen de la [...]
