Me encanta trabajar con levadura porque las masas salen bien esponjosas y tiernas, se les puede poner cualquier relleno que no se apelmaza. Como podrán apreciar entre sus ingredientes tiene elementos esenciales para una buena alimentación, desde las proteínas del huevo, pasando por los carbohidratos de la harina y la leche que es una importante [...]
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Pancitos especiales
Llega el fin de semana y siempre me gusta sorprender con algo rico y en lo posible que les guste a todos, no es fácil, pero lo intento. Al ver la receta de estos pancitos pensé en la hora de la picada, que me podían servir para acompañarlos con algún aderezo con fiambre y queso. [...]
Postre de naranja
En esta época se consiguen unas naranjas tan jugosas y dulces que da gusto emplearlas en postres, tortas o como en este caso, modificando el sabor de alguna preparación en polvo, de las que se compran en los comercios. Es una receta super fácil , rápida y les aseguro que muy rica. La podemos servir [...]
Salsa parisien para acompañar ñoquis
Cuando hace mucho calor, intentamos estar en la cocina lo menos posible, por eso para evitar las salsas de tomate, que llevan su tiempo, decidí hacer los ñoquis con una salsa especial, que gusta a todos y hay que estar muy poquito en la cocina. Por eso el premio de hoy se lo lleva esta [...]
Pionono con crema y frutos rojos
Creo que en la mayoría de los hogares tenemos algún integrante al que no le gusta el chocolate o la crema. Me ha pasado en varias oportunidades que he tenido que hacer dos o tres postres para conformar a todos. O más de una vez, no digo que tiene… Lo prueban y termina gustándole. Por [...]
