| Dificultad : Muy fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Todo el año | Porciones : 2 |
| Preparación : 5 min aprox. | Cocción : 30 min aprox. |
Spaguettis con verduras
(7 votos, promedio: 3,43 de 5)Hace un tiempo algunas seguidoras me vienen pidiendo que haga recetas vegetarianas. Soy de las personas que cree que aunque no lleven carne, se pueden hacer comidas ricas, suculentas y que nos llenen. En casa somos muy carnívoros, pero teniendo en cuenta que no todo el mundo come carne o no la tienen tan accesible como acá en Argentina, se me ocurrió preparar un par de platos sin carne pero bien sabrosos y llenadores.
En esta receta que les presento hoy, lo que la hace especial y le da ese gustito increíble es que los spaguettis los cocinamos junto con las verduras, en el mismo jugo que despiden éstas en la cocción. Tienen que sentir el aroma que despide esta comida mientras se va cocinando. Además el colorido con el quedan éstos fideos, hace de este plato un manjar que tienen que probar para saborear lo rico que es.
Ingredientes
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Preparación
- Cortamos todas las verduras bien chiquitas y en una cacerola las colocamos en aceite y las rehogamos, sin dejar que se desarmen.
- Agregamos los fideos, cubrimos con agua y condimentamos.
- Cuando rompa el hervor cocinamos por 10 minutos más, cuidando que no le falte agua. No debemos revolver mucho para que las verduras no se deshagan.
Nidia!! Agradezco haber encontrado este sitio.. no solo hay recetas para todos los gustos sino que tambien son fáciles, rápidas, saludables.. todo lo que se podría esperar =)
Esta receta la hice y no quedó ni un spaguetti en la olla, sólo que como en mi familia nos gustan mucho las verduras y además hice este plato para la cena le agregué más cantidad y variedad de verduras (un poco de papa, cebolla común, calabacín) y además le puse para condimentarlo un sobrecito del polvo de caldo de verduras light, le da un sabor riquísimo!
Espero nuevas recetas y muchas gracias!
Quisiera saber con se hacen los “CHORIZO A LA POMAROLA” y como se puede realizar el filet de merluza fuera de lo q es apanado o milanesa . Espero que me puedan ayudar
Sofi: Me alegra muchisimo que te haya gustado y me encanta tenerte todos los dias por mi cocina. Espero que sigas visitandome y probando más recetas para tu familia y tu negocio. Yo seguiré pensando más ideas para darte. Besos
Buenas!! otra vez yo por aqui…visita obligada por este maravilloso blog! Les cuento que cocine esta receta, y debo decir que salio riquisimo!…ademas lo hice en unos minutos nada mas. ..100% recomendado!!Saludos!
Sofi: Son muy ricos y la verdad que faciles y sanos como pocos. Espero que les guste a tu familia y despues me contas que te dijeron. Besos
Hola Nidia!! que dificil decidirse que cocinar con tantas recetas ricas y tentadoras! Ahora mismo me voy a hacer las compras para cocinar esos spaghettis que sin duda son un manjar! Y ademas, muy sanos, ideales para mis 3 bebes! Saludos
María: Mi marido está igual, lo único que a el lo pueden las cosas dulces pero siempre me pide comidas livianas. Me alegro que le haya gustado y ya veo que tengo un seguidor más. Besos
Hola Nidia, la pasta con las verduras estaba exquisitas, mi marido me dijo que podia repetir la receta cuando quisiera, que asi cualquiera hacia dieta, te agradece que hagas recetas tán ricas y sanas y baratitas. Un besiñó.
Que pinta mas sabrosa los spaguettis !!!!!
Los buñuelos tiene una pinta muy rica !!!! en Uruguay los hacía seguido , pero acá sin grasa de vaca ya no me gustan tanto .
Los pañuelitos ricos . ricos , de la torta de tu hija que decir … te ha quedado de confitería , hermosa !!! deseo que lo hayan pasado de 10 .
Un beso , cuidate .
Nancy
Susana: Todavia no estamos pensando en las fiestas pero supongo que gracias a tu pedido podriamos empezar para que vayan practicando y se puedan lucir ese día. Gracias por la idea. Besos
María: Es una idea para la dieta de tu marido, es muy sana y seguro le gusta. Besos.
Silvia: Me alegro que le hayan gustado, sobre todo a tu hijo y gracias a uds por estar ahi recibiedno cada cosa que quiero compartir con uds. Besos.
Dolita: Gracias por pasar, el tiempo es corto para todos pero seguimos y bien por suerte. Besos
Que ricos Spaghetti Nidia!!!
En 3 meses comienzan las fiestas de Navidad y Fin de Año y ya tengo algunos que se estan invitando, por favor si tenes alguna receta para ir practicando!!!
Sandy: No sabés el olorcito que despedía, no quedó nada. Besos.
Menda: Tendrías que probarlo, vas a ver que te gusta. Besos
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Nidia, qué delicia de espaguetti. La presentación invita a comerlos, desde luego.
He andado muy liada y apenas he podido entran en los blogs. Espero que estés bien.
Un beso
gracias nidia por tus recetas para vegetarianos, salieron barbaros, y no solo para mi sino para mi hijo, que no es vegetariano pero le parecieron riquisimos,
y gracias por tu blog, por contarnos de tu familia, y por enfocarte en las cosas simples e importantes (que a veces parecen olvidadas en esta epoca globalizada, no?).
saludos
Hola, me encanta la receta, está seguro que se la hago está semana a mi marido porque le viene perfecta para la dieta, con todas esas verduras, más sana no puede ser.
A mi me gustán mucho las verduras y si es con pasta mejor aún.
Muchas gracias por la receta con tanta dieta ya no se que ponerle de comer para que no se aburra con las comidas. Un besiño.
Ay, ay ay….las verduras no me gustan mucho, ajjajajaja, pero los spaguettis, sí!!! Me encantan los colores de la foto, es preciosa.
Que rica está la pasta con verdura, deliciosa.
Un beso Nidia.