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Pirámide alimenticia(cont.)

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La nueva “pirámide” nutricional argentina es oval, ha sido confeccionada por la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas (AADYND).
Está adaptada a nuestros requerimientos nutricionales, costumbres y disponibilidad de recursos e incorpora el consumo de agua potable como elemento fundamental de la alimentación.




Surge de la misma los siguientes mensajes como base de una vida saludable. Para vivir con salud…
1. Comer con moderación e incluir alimentos variados en todas sus comidas.
2. Consumir diariamente leche, yogures o quesos. Son necesarios en todas las edades.
3. Comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color.
4. Comer una amplia variedad de carnes rojas y blancas retirando la grasa visible.
5. Preparar sus comidas con aceite preferentemente crudo y evitar la grasa para cocinar.
6. Disminuir el consumo de azúcar y sal.
7. Consumir variedad de panes, cereales, pastas, harinas, féculas y legumbres.
8. Disminuir el consumo de bebidas alcohólicas y evitarlo en niños, adolescentes y embarazadas.
9. Tomar abundante cantidad de agua potable durante todo el día.
10. Aprovechar los momentos de las comidas para el encuentro y diálogo con otros.

RESUMEN
En líneas generales, debido al aumento de la obesidad en la población y las graves consecuencias sobre la salud, se están dando nuevas recomendaciones, centradas sobre todo en la prevención.
Los aspectos básicos de la nueva estrategia son:

  • Reducir la ingesta calórica y hacer como mínimo 30 minutos diarios de algún tipo de actividad física para bajar o mantener el peso y disminuir el riesgo de enfermedades relacionadas con la obesidad.
  • Reducir la ingesta de grasas, y que las que se consuman tenga su origen, preferentemente, en aceites vegetales, frutos secos y pescado.
  • Hidratos de carbono: es preferible el consumo de cereales integrales.
  • Se insta al consumo de frutas (por pieza, mejor que en jugo), verduras y hortalizas. La cantidad diaria recomendada es de 5 raciones diarias (2 deben ser fruta), hasta alcanzar, al menos 400g/día de estos alimentos.
  • Moderar el consumo de productos ricos en azúcares simples, como golosinas, dulces y refrescos.
  • Reducir el consumo de sal de toda procedencia a menos de 5 g/día y promover la utilización de sal yodada.
  • El alcohol, puede tomarse con moderación: aproximadamente una copa al día las mujeres y dos los hombres.
  • Recomiendan beber dos litros diarios de agua.

Es importante tener en cuenta que esta publicación no es más que una información general, sin intenciones de marcar pautas para una dieta, ya que cada individuo necesita distintas cantidades de nutrientes de acuerdo al consumo de calorías que le insume su actividad diaria. Lo más aconsejable es visitar a un nutricionista para que elabore un plan de comidas de acuerdo a los gustos y necesidades de cada persona, porque de lo contrario, si nos dan una dieta con alimentos que no son de nuestro agrado, terminamos abandonándola sin lograr el objetivo.

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5 Comentarios

  1. Nico dice:

    ESTA MUY BUENO CHIQIN

  2. sofia dice:

    gracias por esta foto mesirvio mucho para la escuelaa