| Dificultad : Muy fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Verano | Porciones : 8 |
| Preparación : 20 min aprox. | Reposo : 60 min aprox. |
Pionono relleno con atún
(24 votos, promedio: 3.79 de 5)A pesar de que aquí en Argentina estan haciendo bajas temperaturas en general, hay días como el de hoy, mas o menos cálidos, en los que podemos variar un poco las clásicas comidas calientes de invierno por alguna preparación fría. Seguramente que esto también les vendrá como anillo al dedo a mis queridos lectores españoles, y del hemisferio norte en general. La verdad que a la hora de poner recetas hay que tener en cuenta la gran variedad de países desde los que acceden a este blog, porque cuando aquí es invierno y andamos de puras poleras, por el norte no hacen más que traspirar la gota gorda, según me han dicho.
En mi casa este pionono lo sirvo como entrada, pero también puede ser plato principal. Como siempre les digo pueden variar el relleno de acuerdo a lo que tengan en la heladera: pollo procesado, fiambre, queso, etc. Por todo lo que tiene es especial para esos días bien veraniegos, ya que no solo es muy fresco sino que lo pueden hacer a la mañana temprano y guardar en la heladera. Para que cuando llegue el mediodía, solo lo sirven con alguna ensalada y ya está lista la comida, sin tener que pasar calor en la cocina. Esta vez estoy con poco tiempo y compré el pionono, en una próxima oportunidad se los voy a enseñar a hacer, es muy fácil y rápido.
Ingredientes
|
Preparación
- Lo primero que hacemos es mezclar en un recipiente el atún y la mayonesa.
- Abrimos el pionono y lo untamos con la mezcla anterior. No pongan demasiado, si nos sobra lo utilizaremos después.
- Distribuimos en tres hileras como se ve en la foto, el tomate, el pimiento, la zanahoria y los huevos. Recuerden no poner demasiadas verduras porque se les puede romper el pionono cuando lo quieran enrollar.
- Picamos 2 hojas de lechuga, agregamos por arriba, salamos y si les sobró algo de atún tambien lo agregan.
- Comenzamos a enrollar haciendo un poco de presión para que todo se una, pero con cuidado de no romperlo.
- Cuando está armado el pionono, untamos con mayonesa y agregamos huevo duro picado por arriba.
- En la fuente que lo vamos a servir, acomodamos las hojas de lechuga restantes y ubicamos el pionono en el centro.
- Decoramos con picos de mayonesa, tomates cherry, figuras hechas con verduras o lo que tengan.
- Llevamos a heladera 1 hora o el tiempo que tengan y a comer!
Mariela: Que bueno que te guste, y espero que te sirva para probar las recetas que te gusten. Besos
MUY BUENA LA RECETA!!! PRACTICA Y SENSILLA. LA PRESENTACION CON FOTOS INDICANDO COMO ES EL PROCEDIMIENTO ME ENCANTO!
SAmira: Entonces espero que te pongas manos a la obra y después me contás. Besos
HOLA CMO ESTAN JAJA Q RIKOOO ME ENCANTAN LOS PIONONOSSS
JAJAJA
CHAU..!1
JA
JA
Rodrigo: Espero que aproveches alguna receta y después me cuentes. besos
Lorena: La foto me la tenés que mandar a recetassimples@gmail.com y será recibida con mucho gusto. Besos
Que buena pagina, muy didcatica.
hola nidia.no se com hacer para mandarte la foto ,por que aparte de que me salio rico estaba digno de una foto!lorena
Lorena: Me alegro que te haya gustado y espero noticias a ver como te salió. Besos
Sole: Me encanta que le hagan variantes a las recetas, lo importante es que las hagan. Felicitaciones por la combinación. Besos
Nidia,mi suegra me encargo para esta navidad pionono de atun,y me senti ahoscada por que no tenia ni idea de como se hacia.
claro que me comprometi a hacerlo.busque y busque,y tu receta me parecio super fasil por el modo en que lo explicaste y las fotos super prolijo.
gracias…luego te cuento como estubo.un abrazo.
lorena(27) de Quilmes.
muchas gracias, ya lo hice al pionono de atún, con algunas variantes, no le puse morrón le puse aceitunas descarozadas y tiritas de queso, además le incorporé zanahoria rallada al atún con mayonesa, quedó p chuparse los dedos, gracia por las ideas, diculpá que no lo haga tal como lo sugeriste.
Mariana: Gracias, me alegro que te guste y la idea es que les resulte fácil y práctico seguir una receta para que les salga bien. Espero que lo aprovechen y si la hacés, después me contás. Besos
Excelente receta y super!!! la forma en que lo explican y las fotos.
Muy prolijo y totalmente explícito.
Felicitaciones.
Isabel: Me alegra recibir a una uruguaya por aquí y que te haya gustado la receta, espero que pruebes pronto este relleno ya que imagino que el tiempo debe acompañar por aquellos lados. Ah! y a ir preparandose para hacer también el pionono casero que pronto les voy a pasar. Besos
Nidia excelente tu receta se ve muy rica.
Soy uruguaya y estoy radicada en España desde hace casi dos años ,con mis dos hijos y esposo.
Nosotros comemos a lo rioplatense,si bien ya conociamos el pionono agridulce nunca lo hice con este relleno.
Desde ya muchas gracias por tu aporte.Cariños
laviana: Nos estamos acostumbrando a esto de que nos visitan de varios lugares del mundo tan distintos entre otras cosas por el clima, asi que tratamos de poner tanto recetas para climas cálidos como frios. Van a poder ver hoy un guiso suculento y mañana una ensalada de lo más fresca pero bueno, lo importante es que todos los que nos visitan encuentren lo que buscan. Besos
Tienes razón aquí ahora ya está entrando el verano.y las temperaturas ya se están elevando.
este rollo biene de maravilla…..Gracias por compartir…
Un besín.
Recetasdemama.es: Leí que hacía calor por allá en varios blog que visité, por eso me decidí a publicar esta receta aunque por acá a veces se pone bastante frío. Es una comida muy práctica y ajustable a lo que tengamos en la heladera. Besos
mamen: En poco dias les paso la receta de pionono, que lo pueden usar tanto para preparaciones dulces como saladas, que ya les iré mostrando. Besos.
majes: Estaba muy rico y en casa gusta mucho para los días de calor. Besos
Seguro que está riquíisimo, y aqui realmente ya sólo apetecen comidas fresquitas… el calor ha llegado de pronto y hacen temperturas de pleno verano, sobre todo en el sur
Besos
Se ve delicioso…!!!
Bicos.
Aqui los piononos son dulces, son unos rollitos rellenos de crema y rebozados en azucar, pero los tuyos parecen ricos, esperaremos que pongas la receta, besos