| Dificultad : Muy fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Todo el año | Comensales : 2 |
| Preparación : 5 min aprox. | Cocción : 20 min aprox. |
Papas crocantes al horno
(47 votos, promedio: 4,43 de 5)Un clásico plato para acompañar casi cualquier comida son las papas al horno. Son rápidas y muy fáciles de hacer, económicas, y ni hablar que le gustan a todo el mundo, aunque, como a todo en la cocina, se le puede dar una vuelta de rosca para variar la receta un poquito, y obtener algo similar pero novedoso.
La idea surge de que a mi las papas me gustan duritas y crujientes por fuera, pero blanditas por dentro. Esta forma que les dejo aquí, es además, al igual que las papas al horno ordinarias, una alternativa más que válida para remplazar las también clásicas papas fritas, evitando un producto frito, y ayudando así a nuestro cuerpo en su lucha por sentirse bien.
Esta preparación no toma más que cinco minutitos y les aseguro que les va a dejar muchos elogios de sus comensales. Espero que me cuenten como les salieron.
Ingredientes
- 1/2 kg de papas
- 4 cdas de aceite
- 4 cdas de harina
- 1 pizca de sal
- 1 cda de condimento para pizza
Preparación
- Comenzamos pelando las papas y cortándolas en cuadrados, a mi me gusta dejarlas no tan chicas pero eso es a gusto de cada uno.
- Cuando están todas cortadas las colocamos en un bol con el aceite, la sal y el condimento que elijan, mezclamos bien para que todas las papas salgan bien condimentadas.
- Luego le agregamos el harina y volvemos a revolver muy bien ya que ésto es lo que las hace crocantes después.
- Una vez bien mezcladas las acomodamos en la fuente que llevaremos al horno previamente aceitada y las cocinamos en horno moderado, girándolas de vez en cuando para que no se les peguen.
Ahora si, están listas, acompáñenlas con lo que gusten.
muy buena la receta y muy facil a mi q m gusta cocinar pero como tngo un bb chiquito tngo poco tiempo para la cocina y esta receta fue sencilla y rapida justo lo q necesito y muy rica!!!
quedaron riquisimas me encanto y fue muy sencillo
Hola sra. Nidia,
Saludos desde Holanda!
Gracias x compartir sus recetas. Ya voy a prepararla
Salu2
Lisa
Son 160 grados. Suerte.
Me gusta la idea voy a probarlo gracias
Como es mi primera vez con el horno.. quisiera saber a que se refieren con horno de temperatura moderada, osea a cuantos grados debe estar el horno????
Orégano y ají molido. Suerte.
¿Con qué puedo sustituir el condimento para pizza?
¡Feliz Navidad!
Muy buenas todas las recetas y excelentemente explicadas. De verdad, da gusto despues de ver tanta falta de ortografía y platos sin gracia. Te felicito!!!!
Maestro, espectacular la receta, yo la hice con la papa con cascara y le sume batatas (peladas) y en vez de condimento para pizza le puse provenzal deshidratada (la hidrate en una cuchara con agua), y antes de meterla al horno le raye queso arriba. quedaron espectacular!!! aparte hice una “salsita” de mayoneza, casamcream light, un toquecito de moztaza y provenzal. me sentí un chef
. muchas gracias por la receta!!!!!!
las hice y son deliciosas, mi novia ahora va a pensar dos veces antes de engañarme
Yo las estoy haciendo y sustitui el condimento de pizza por pinienta negra, le da un toque delicioso!!!
La hize recien y quedaron buenisimas!
Estas recetas faciles son lo mas
Estas recetas faciles son la salvacion para los estudiantes que no sabemos cocinar!
Las estoy haciendo ahora mismo.. en un rato paso y comento como quedaron
buenisimas!!!!!!! todo un exito!!!!!! muchas gracias por la receta!!!!
saludos
Yo le puse condimento para pizza, pero se le puede poner ají molido y orégano. Suerte.
oYE QUE CONDIMENTO LE PUSISTE!??
Chicas….las estoy haciendo por primera vez en este instante!!! Gracias por salvarme en los primeros pasos en la cocina! Les cuento en un rato como me salieron.
Les paso un secretito para que esta receta de patatas al horno u cualquier metodo que se use para asar patatas….yo las pongo en la asadera ya caliente….. aceitada…
De ese modo no se pegan en la asadera y son mas faciles para servir….
buenisima las estoy haciendo en este momento.. te aviso como me salieron
me encanto la receta,facil y rapida gracias por compartirla