| Dificultad : Fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Todo el año | Porciones : 6 |
| Preparación : 20 min aprox. | Cocción : 20 min aprox. |
Milhojas de papa
(12 votos, promedio: 4,25 de 5)Yo no soy de usar mucha papa, pero al igual que a la mayoría de los niños, a mis dos nietas les encanta preparadas de cualquier forma. Por estas dos razones (mis nietas) que son las destinatarias de este plato tan apetitoso, les doy esta receta que espero les guste, porque tiene un gusto especial, con mucho queso rallado.
Por ahora son muy chiquitas para que me ayuden, aunque a veces para que se entretengan y le vayan tomando el gusto, las he puesto a hacer algo y me parece que dentro de poco tiempo las voy a integrar a la cocina, porque me he dado cuenta que a las dos les gusta ayudarme.
Ingredientes
|
Preparación
- Pelamos las papas y las cortamos para que queden de forma redonda, lo más fina posibles.
- En un bol colocamos la crema, el queso y salpimentamos. Unimos bien todo.
- El molde a utilizar en lo posible que sea de teflón o que no se pegue. Lo untamos bien con manteca y comenzamos a colocar formando una capa de papas y una cucharada de la mezcla que preparamos. Así vamos intercalando hasta terminar.
- Llevamos a un horno moderado durante 20 minutos. Con un cuchillo pinchamos para ver si las papas están todas blandas, caso contrario lo dejamos un poquito más. Podemos espolvorear con queso rallado si las queremos gratinar. Sirven para acompañar cualquier plato o una rica ensalada de hojas verdes.
muy bueno justo q hoy queria hacer milhoja de papa
yo tmb le pongo panceta le da un sabor riquisimo
gracias por la receta no sabia como hacerla
Yo lo he preparado agregando tambien entre las capas fetas de panceta y les da un toque muy rico, pruebenlo
Hola Nidia, te quería contar que lo hice y quedó bárbaro, es riquísimo. Muchas gracias por esta y las demás recetas. Tu blog de cocina es mi preferido!
Silvia: No veo la hora y espero que las pruebes para que veas lo rica que son. Besos
Titanii: La receta lleva crema de leche o nata como la conocen uds. Espero que la hagas porque es una delicia. Besos
Que ricas estas papas, nunca había visto prepararlas de esta forma… Tus nietas agradecidas y mas que seguro pronto te estarán ayudando…
Besitos
Bueno!!!
Pues que platito tan apetecible!!!! Las patatas nos encantan en casa, la verdad es que son un comodín fantástico, para todo tipo de platos!!!
Me gusta tu receta, aunque tengo un dilema, la crema. que tipo de crema és? Pastelera? o bien de nata… voy a volver a releer la receta por si algo se me ha pasado…
Un besito!!