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Helado de banana

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Dificultad : Muy fácil
Ocasión : Cotidiana
Época : Todo el año
Porciones : 6
Preparación : 15 min aprox.
Reposo : 120 min aprox.
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Tengo amigas que tienen varios chicos y me piden recetas fáciles para preparar a sus hijos. Esta es una de ellas, la hacemos a la mañana y a la tarde los niños la pueden estar disfrutando. No solo les gusta sino que también es nutritiva. Normalmente cuando tenemos bananas, lo primero y mas rápido que se nos ocurre es utilizarlas en un licuado; pero hacer este helado lleva tan poco tiempo de preparación, tan solo son unos pocos minutos y después el frío hace el resto. Es cuestión de preparar las cucharas y sentarse a esperar las caras de ellos cuando lo sirvamos. Si quieren pueden obviar la crema, igual sale rico, pero menos cremoso, mas dietético.

Ingredientes

Preparación

  1. En una sartén ponemos el azúcar y hacemos un caramelo.
  2. Agregamos las bananas cortadas en trozos pequeños, dejamos un ratito para caramelarlas, retiramos y dejamos enfriar.
  3. Procesamos, le agregamos la crema batida a medio punto y llevamos al freezer por dos horas. Podemos servirlo en copas con una cucharada de dulce de leche.

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