Recetas simples y deliciosas Rotating Header Image

Entradas en ‘Vegetariana’

bunuelos_de_acelga

Buñuelos de acelga

Es una comida fácil de hacer, nutritiva, sabrosa y económica. Podemos usarlos como acompañamiento en cualquier plato, servirlos como aperitivo o colación en cualquier momento del día, sobre todo para los niños que andan picoteando a cada rato. Son ricos y muy prácticos. En general esta es una de esas recetas que perduraron durante mucho [...]

tarta_y_budin_de_berenjenas

Tarta y budín de berenjena

En la cocina siempre es importante darse maña y tener creatividad, lo que comunmente se dice : No Ahogarse en un vaso de agua. Digo esto porque tomando como ejemplo esta receta, podemos no tener el disco de tarta, solo que eso no debe transformarse en un obstáculo para no hacer esta comida. Tenemos la [...]

tomates_rellenos_con_rusa

Tomates rellenos con rusa

Tengo la idea que la ensalada rusa es una de las que más gusta a todos y demás está decir que se utiliza a menudo en reuniones, porque es muy rendidora a la hora de tener muchos comensales. Y ni les cuento lo rica que queda cuando le agregamos el provenzal, que le da un [...]

fideos_con_cubierta_de_espinaca_y_salsa_blanca

Fideos con cubierta de espinaca y salsa blanca

En casa no somos de comer muchas pastas y menos aún fideos, pero cuando las hago, desde hace un tiempo trato de que sean algo distinto a lo habitual. Esta es una receta muy práctica para quienes disponen de poco tiempo para cocinar, porque desde el fin de semana se puede tener hecha en la [...]

ratatouille_en_tortilla

Ratatouille en tortilla

Se trata de un plato típicamente vegetariano, resultante de cocinar algunas hortalizas por separado para algunos o prepararlas por separado y luego cocinarlas todas juntas en su fase final para otros. Como ocurre con muchas recetas a medida que se difunden por el mundo, cada lugar va haciéndole variaciones de acuerdo a los gustos del [...]