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Entradas en ‘Platos frios’

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Torre multicolor con crepes

Existen pocos platos más tentadores que los paqueques rellenos, perfectos para cuando queremos armar una comida o incluso para comer como postre. Los panqueques o crepes comunes se pueden rellenar con algo dulce o salado pero la receta es la misma para los dos. Siguiendo todas las instrucciones te saldrán muy ricos. Podemos hacer una […]

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Bocaditos de pan de miga

Los bocaditos, al igual que los sandwiches, son muy prácticos a la hora de pensar en una mesa informal. Con la llegada de estos días con temperaturas agradables, comienzan a presentarse oportunidades en las que nos reunimos con amigos o compañeros de actividad en distintos lugares, donde la practicidad es lo primero que tenemos en […]

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Tomates rellenos con papa y atún

El tomate es un alimento con escasa cantidad de calorías, especial para el verano, cuando algunos necesitan mantener la línea. Ya hemos puesto distintas variantes,ya sea calientes: los rellenos con ricota, pollo o jamón y mozzarella, o fríos con arroz y atún. Pero repasando el blog me dí cuenta que todavía no había puesto esta, […]

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Terrina de zucchini

El zucchini o calabacín es una verdura que podemos usar en muchos platos y tiene varias ventajas para esta época del año. Una de ellas es porque es baja en calorías por su alto contenido de agua, lo que lo hace un ingrediente a tener muy en cuenta en las comidas cuando no necesitamos un […]

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Terrina multicolor

Una de las principales recomendaciones de la OMS es consumir vegetales de todos los colores para obtener así los distintos nutrientes que necesita el cuerpo humano para mantener un estado saludable. En esta receta se nuclean varios colores, de allí el nombre que le puse. La zanahoria debe su característico color naranja a la presencia […]