Comentarios en: Bollitos glaseados

Por: SANDRA

SANDRA — Wed, 18 Jan 2012 17:10:09 +0000

ME GUSTARIA RECIBIR LAS RECETAS

ATTE,

SANDRA

Por: julia

julia — Mon, 11 Apr 2011 23:23:09 +0000

Nidia: Me encantan sus recetas. He incorporado esta pagina como una aliada y como una guía a la hora de cocinar.

Por: manuela

manuela — Thu, 17 Jun 2010 03:47:22 +0000

muy ricas recetas me gustaria aprender mas de todas pues son muy buenas y yo apenas estoy siguiendo sus enseñanzas mil gracias por ser asi

Por: Nidia

Nidia — Mon, 09 Nov 2009 11:33:42 +0000

Maria: Que bueno que les gusten tanto y que los hagas seguido. Con la idea para que leude la masa te pasaste pero si funciona: bienvenida sea! Yo lo que hago en invierno es prender un calefactor y preparar un rinconcito tibio para dejar reposar las masas y que leuden. A veces prendo el horno pero muy bajito y coloco las masas a un costado para que reciban ese calorcito suave. Gracias a vos por seguir probando recetas y espero que sean muchas más. Besos

Por: maría

maría — Sun, 08 Nov 2009 16:51:38 +0000

Hola Nidia, hace unos 8 días hice las ensaimadas y con la misma masa hice bollos y panecillos¡¡ riquisimosss !! guarde unos cinco o seis en el congelador ya horneados y los fuí sacando 20m antes de comerlos del conjelador y éstaban estupendos, ya no queda ni uno.
Como el tiempo ésta un poco ” raro” y hacia un poco de frio y la masa no daba crecido, y no queria encender el horno varias veces (ay que ahorrar que estamos en crisis ) meti la masa en un bol de ceramica, y coji una olla grande donde cupiera el bol y calente un poco el agua y introduci el bol, lo tape con un paño de cocina ( se mojo un poco pero no importa ) y tape la olla, a la hora y media ya habia crecido el doble, no sabes la de veces que no me había crecido lo suficiente la masa en invierno, así que me guardo el invento para más veces, porque me estoy aficionando a las masas con levadura. Muchas gracias por todas las recetas tán estupendas. UN BESIÑO.

Por: Nidia

Nidia — Thu, 22 Oct 2009 11:55:29 +0000

Maria: La verdad que yo nunca los lleve al freezer sin cocinarlos, quizas pruebe un de estos dias pero lo que yo te aconsejaría, es que hagas los bollitos, los lleves al horno para una pre-cocción (que se cocinen adentro pero no se doren) y luego de que se enfrien, envolverlos y llevarlos al freezer. Cuando los quieras servir, los retirás, colocás la crema pastelera y al horno unos minutos para que se doren. Espero que te sirva y luego me contás. Besos

Por: maría

maría — Sat, 17 Oct 2009 16:05:57 +0000

Nidia, a mi suegra y a mi hijo le encantan las ensaimadas y los bollitos de leche, y me apetecia hacerselas a mi suegra ya que ella siempre nos da cosas de la huerta y huevos etc….. y además no le gusta mucho cocinar, cuando tiene alguna fiesta siempre me pide que le haga la comida (como dice que cocino muy bien ) y yo me preguntaba ¿ podre conjelarlas un vez hallan crecido sin estar horneadas ? así cuando venga mi hijo a casa solo me hara falta hornearlas (si es que se puede ) ¿ y con la misma masa podre hacer los bollitos, y hecharle un poquito de crema pastelera por encima antes de hornearlos ? ( Yo como tú intentando contentar a todos je je ) Muchisimás gracias por todo, y ya te contare haber que tal me salierón. UN BESO.

Por: Nidia

Nidia — Mon, 11 May 2009 11:18:33 +0000

rocio: Me alegro, acá estoy cuando quieras. Besos

Por: rocio

rocio — Sat, 09 May 2009 18:17:07 +0000

me salio un glaseado muy rico
muchas grasias por la reseta chau

Por: Nidia

Nidia — Wed, 06 May 2009 16:11:24 +0000

sandy: ok, luego me contás como te quedaron. Besos Nancy: Las pueden cortar y rellenar antes de servirlas, yo no lo hice porque en casa cada uno come un dulce distinto entonces se las rellenan al momento de comer. De a poco les iré pasando la receta de "Los dulces de mi Casa", todos caseros por supuesto. Calabaza, naranja, higo, y el mejor, dulce de leche. Besos marisa: Dan ganas de hacerlos, no? hay que animarse! Besos