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NidiaHola, mi nombre es Nidia, gracias por tomarte el tiempo de conocer un poquito mas sobre mi y el sitio.

Soy de Argentina, de una provincia del interior, Santa Fe. Es una ciudad no muy grande y donde todavía se conservan los valores de antaño. Nada que ver con el caos de las grandes ciudades como Buenos Aires. Te cuento que tengo tres hermosas nietas que son a quienes esta dedicado este sitio y espero que cuando sean más grandes me acompañen a cocinar cada una de estas recetas como lo han hecho alguna vez mis hijos…

Hoy en dia las responsabilidades diarias nos llevan a tener poco tiempo para cosas como la preparación de la comida, eso sin mencionar la falta de ideas para platos distintos a los habituales que a veces estamos cansados de repetir una y otra vez. A ayudarte en esto ultimo es que apunta este sitio, con comidas no tan elaboradas, porque yo no soy Chef ni nada parecido, simplemente alguien que tiene buena mano para la cocina, simplemente alguien como tu mamá o tu abuela.

Espero que disfrutes realizando alguna de estas recetas y espero tus comentarios, hasta prontito…

Nidia