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Entradas de ‘mayo, 2013’

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Dulce de zapallo moldeado

Si les interesa preparar un dulce casero, en este caso no hay excusas, ya que se puede hacer con zapallo o calabaza. Además por estos pagos tenemos la suerte de tener estos vegetales todo el año. La dura cáscara que tienen permite que, almacenadas en lugar fresco y seco, se puedan conservar por varios meses. […]

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Cebollitas en vinagre

La cebolla estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago, es diurética, por lo tanto es importante como depurativo del organismo. También es un gran desinfectante. Al comerla sobre todo cruda, nos ayuda a protegernos contra las enfermedades infecciosas. Actúa eliminando las impurezas de la sangre, tornándola más limpia y pura y por lo […]

membrillo_en_almibar

Membrillo en almíbar

Proveniente de un árbol frutal, originario de la región del Cáucaso, en el sudoeste cálido de Asia (Irán, Turquía), el membrillo es pariente de la manzana y la pera. Argentina se encuentra en el sexto lugar entre los principales productores mundiales. Demasiado duro y agrio, no es usual comerlo crudo. Sin embargo es parte importante […]

tomates_rellenos_con_rusa

Tomates rellenos con rusa

Tengo la idea que la ensalada rusa es una de las que más gusta a todos y demás está decir que se utiliza a menudo en reuniones, porque es muy rendidora a la hora de tener muchos comensales. Y ni les cuento lo rica que queda cuando le agregamos el provenzal, que le da un […]

helado_de_dulce_de_leche_granizado

helado de dulce de leche granizado

Cuando uno tiene en la familia tanta gente golosa, da gusto hacer todas estas cosas. Al menos a mi me da placer verlos disfrutar de un cucurucho o una copa de helado. Más de una vez mientras están comiendo, preguntan qué hay de postre para dejar un buen lugarcito, al mejor estilo de Alf, el […]