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Entradas de ‘diciembre, 2010’

Bienvenido 2011

El 31 de diciembre es un día muy importante para mí. Es cuando hago un balance de todo lo vivido durante el año que dejamos. Valoro mucho todo lo logrado, lo que tengo alrededor mío: salud, un matrimonio de 36 años de casados, trabajo, hijos, nueras, yerno y mis tres solcitos: Victoria, Morena y Marisol. […]

ensalada_rusa_moldeada

Ensalada rusa moldeada

Como siempre decimos la comida entra por los ojos. Un mismo menú se puede servir de diversas formas, modificando su presentación. Con un simple detalle se realza cualquier plato y eso es muy importante, al menos para mí. Soy de aquellas personas que toda comida que va a la mesa debe tener buena vista, aunque […]

pan_madrileno

Pan madrileño

Cuando veo a alguien que hace una receta y me gusta, siempre la pruebo. Y si la tengo que hacer dos veces, la hago hasta que me sale. Por eso no se asusten si no les sale bien la primera vez, hay que volver a hacerla. A todos alguna vez nos salió mal algo, pero […]

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Peceto a la crema con champignones

Hace unos días fue el cumple de mi hijo Cristian y como íbamos a comer a su casa hice este peceto para llevar, porque no me gusta caer con las manos vacías. Solo tuve que calentarlo unos minutos antes de servirlos. Es un plato rápido, fácil y muy sabroso. Es una comida para servir caliente […]

¡Feliz navidad!

En un día tan especial no quiero pasar por alto todos los mensajes que nos llegan. Cuando comenzamos con el blog nunca imaginamos que íbamos a recibir ese afecto, elogios y agradecimientos de tanta gente. Para los que están aprendiendo a cocinar, que antes no se animaban, pero que siguiendo las indicaciones ya han obtenido […]