Recetas simples y deliciosas Rotating Header Image

Trufas

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trufas
Dificultad : Muy fácil
Ocasión : Agasajo
Época : Todo el año
Porciones : 45
Preparación : 20 min aprox.
Reposo : 120 min aprox.

Si siguen el blog se darán cuenta que yo no tiro nada. Uso todo tratando de economizar gastos, haciendo cosas ricas pero gastando poco. Tal es el caso de los sobrantes de tortas o masitas. A mi me quedaron unos trozos de bizcochuelo de chocolate, lo que queda cuando se empareja una torta. Cuando me quedaron esos sobrantes los puse en el freezer porque sabia que en algún momento los iba a usar para algo. Como la semana pasada mi esposo cumplió años, me puse a hacer varias cosas ricas para festejar con la familia y una de ellas fueron estas trufas que quedaron riquísimas. Espero que las prueben porque son súper fáciles de hacer y son esos bombones que les gustan a todos.

Ingredientes

  • 2 tazas de migas o restos de masitas
  • 5 cdas de crocante (nueces, almendras)
  • 3 barritas de chocolate para taza
  • 1 copita de licor de chocolate
  • 3 cdas de dulce de leche
  • Coco rallado, nueces molidas c/n

Preparación

  1. En un recipiente ponemos las migas y agregamos el dulce de leche, el crocante de almendras o nueces, el licor y el chocolate derretido. Revolvemos bien para unir todos los ingredientes.
  2. Llevar a heladera para que la pasta tome consistencia durante 2 ó 3 horas.
  3. Luego formamos las trufas con ayuda de una cucharita en la palma de la mano.
  4. Las pasamos por coco rallado o nueces molidas como se ve en la foto, también las podemos bañar en chocolate.
  5. Las acomodamos en moldecitos para bombones si lo desean y llevamos a la heladera hasta el momento de deleitar a todo el mundo con ellas.

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11 Comentarios

  1. Nidia dice:

    Rosaura: Gracias y me alegra mucho que les sirvan las recetas y el paso a paso, que para eso lo hacemos: para que se animen y puedan cocinar para su familia y amigos. Besos

  2. rosaura dice:

    hola Nidia,todas tus recetas son muy sencillas y estan muy bien desarrolladas,si bien soy nueva y no se si este te va llegar,quiere felicitarte. Ah saque la receta de le torta de manzana,y te mande la mia,un cariño.

  3. Nidia dice:

    Marcela: Mmm, qué ricas deben haber quedado con sobrantes de brownie! Muy buena la variante y le damos ideas a las demás visitas. Gracias y Besos. AH! y no te olvides de calificar la receta!

  4. Marcela dice:

    mñam mñam…. las hice con sobrantes de un brownie que me quedo demasiado seco… quedaron ES-PEC-TA-CU-LA-RES!! Gracias por la idea.

  5. Nidia dice:

    Zulma: Eso es lo gracioso de no tirar nada y disfrazar las comidas en otra comida que puede resultar un manjar. Besos

  6. Nidia dice:

    fely: y muy ricas. Y que baratas! Besos

  7. Zulma dice:

    He preparado trufas , con una torta de chocolate que me la habian calificado muy bajo, y a las trufas las comieron sin chistar !! luego les dije cual era el ingrediente principal de esos bocados riquisimos y se rieron muchisimo .
    Besos

  8. Rosa dice:

    Tienen que estar muy ricas Nidia, me las guardo para hacer cuando pasen estas calores.
    Un besito wapisima

  9. Nidia dice:

    Sandy: La verdad que salen unos bombones riquísimos y como se hacen con restos de tortas no tienen casi costo alguno. Pruébenlos. Besos

  10. fely dice:

    que ricas…es parecida a unas que hice estos días con resto de bizcocho…y que buenas se te ven
    Gracias y un besín.

  11. Sandy dice:

    Nidia la verdad es que hay que aprovechar todos los restos que nos van quedando y salen unas comidas buenísimas.Tus trufas me encantan.
    Un beso.