| Dificultad : Fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Todo el año | Porciones : 8 |
| Preparación : 15 min aprox. | Cocción : 45 min aprox. |
Torta de manzana
(94 votos, promedio: 4,22 de 5)Hablando con mi hija sobre el blog y los lindos comentarios que llegan, quisimos hacer otra torta de manzana debido al éxito de la primera y a los pedidos que nos hicieron de poner alguna variante. Ella recordó que cuando era chica iba muy seguido a la casa de mi vecina de al lado, ya que era muy amiga de sus hijas. La mamá de las chicas les preparaba una torta de manzana que era riquísima, al punto que no podían esperar hasta que se enfriara y la comían todavía tibia, apenas unos minutos después de sacarla del horno.
Este fin de semana hablé con mi vecina Eva, y le pedí la receta. Ni bien me la trajo hice la torta. Justo estaba uno de mis hijos ayudándome con las fotos y nos sucedió algo gracioso. En el cuarto paso, cuando se le agregan los huevos mezclados con la leche, el líquido no llegó a mojar toda la superficie, por lo que quedó en parte seca por sectores, como se ve en las fotos. En ese momento los dos miramos la preparación un tanto escépticos y quizás desconfiando que eso fuera a quedar bien. ¡Vaya que estábamos equivocados! Porque salió riquísima, incluso el relleno de manzana se deshace de tal forma que parece que quedara una crema pastelera deliciosa por dentro. Y como se ve en los pasos de la preparación, es tan fácil como la anterior. Otro éxito asegurado que comparto con ustedes. Después me cuentan…
Ingredientes
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Preparación
- Pelamos las manzanas y las vamos dejando en agua con limón.
- En un bol ponemos la harina, el azúcar y la manteca. Hacemos con estos tres ingredientes un granulado bien fino.
- Enmantecamos un molde, colocamos la mitad del granulado aplastando un poquito con una cuchara, colocamos encima las manzanas cortadas en rodajas y sobre ellas colocamos la otra parte del granulado.
- Batimos los dos huevos con la leche, agregamos sobre todo el granulado y espolvoreamos con bastante azúcar.
- Llevamos a horno suave durante 45 minutos. Cuando esté bien dorada arriba, retirar y dejar enfriar.
Una las cosas mas ricas que he comido en los ultimos meses, es super facil de hacer y un exito seguro con los amigos. Muchas gracias!
me encanta tu torta…. y a mi familia tambien gracias..
buenas! les queria dar otra receta mucho mas simple y la verdad que queda riquisima..es la primera ves que hacia (la mire a la tia de mi novia como preparaba la torta ) y decidi intentar hacerla yo solito jeje.. con la diferencia de que la parte de arriba es de caramelo..
en un recipiente coloque azucar al fuego para preparar el caramelo y una ves que se derrita vamos a contornear el recipiente con el caramelo ya derretido (ojo no se quemen que duele mucho). esperar q se enfrie y poner las rodajas de manzana.
luego en un bols colocar 6 huevos 6 cucharadas de azucar y batir con batidora a punto de letra.
colocar una cucharadita de esencia de vainilla o un poco de rayadura de limon o algo similar para darle gusto.
luego cololocar 6 cucharadas de harina y revolver con cuchara de madera y listo.
vertir el contenido arriba de las manzana y hornear 40 min! y listo! prueben y veran que es riquisimo!
hacia mucho que buscaba una receta asi, la hice ,y salio espectacular gracias
En respuesta al resultado obtenido-siguiendo vuestras instrucciones-dèbo decir que la torta de manzana ,es simple y a la vez exquisita.Fdo.Jose .
En respuesta al resultado obtenido-siguiendo vuestras instrucciones-dèbo decir que la torta de manzana ,es simple y a la vez exquisita.Fdo.Jose (del 22-oct.2010)
1-Yo tengo un horno común, que no tiene medidor de temperatura. Yo tomo tres medidas: Fuerte, medio o suave y mínimo. Normalmente se debe cocinar en un horno medio, porque con el mínimo llevaría mucho tiempo y con el fuerte se quemaría. Cada uno debe tomarle la mano o conocer a su horno.
2- Si, hay que mezclar el huevo y la leche y verterlo sobre la masa.
2 preguntas
1. que significa horno suave… cual debe ser la temperatura ideal 200, 350 grados centigrados
2.- la leche y el huevo mezclado debe echarse encima de la masa ya vertida en el molde antes de ser horneado o debo mezclar la leche y el huevo con los ingredientes y recien vertirlos al molde para su horneado
Gracias y muy gentil por tu ayuda
saludos
Yo hago esta receta hace años, porque mi mamá nos la hacía cuando éramos niños. Pero en vez de hacer una capa de granulado, una de manzana y otra de granulado, hago el doble o el triple. Sale altísima e igual de rica!. Incluso mi madre solía hacer una variante con una base de caramelo. En ese caso en vez de empezar con el granulado, lo hacía con las manzanas y luego la invertía. Para chuparse los dedos.
Muy buena la receta,la hise y la tengo en el horno,todos anciosos,y lo mejor de todo que estan facil que llegue tarde de trabajar y pude compartir la preparacion con mis hijos
Muchas gracias,a comerla de postre!!!!!!!
Muy buena la receta, y a su vez hice otra para frizar!!!
me gustó porque fue rapida, sencilla y sin muchos ingredientes!!!
muy linda torta ya la voy hacer
Excelente receta y muy simple.Apenas termine cocciòn, enviarè mi comentario.Fdo.josè
Buenas tardes,bueno yo acabo de leer la receta y me llamo la atencion lo facil que resultaba hacerla,entonces lo quize comprobar y asi fue,re facil hacerla.Ahora la tengo en el horno,estoy ansiosa por ver como queda. Despues les cuento,un beso
Graciasssssssssssss haace mucho buscaba esta receta! la hacia de chiquita con mi mama!mañana se la regalo por su dia jaja besos
Gracias! la hice y me quedo riquisima les gusto a todos, y tibiaa con una bocha de helado de americana, espectacular, aunque la tuya es mas linda a la vista, pero en sabor me quedo muy buena, tendrias q petentar algunas de estas recetas, esta se convirtio en mi torta de manzana favorita, ya que otras que he probado en confiterias y demas, son bastante fuleras ajaja
te felicito
Uaa..
Que especifico,simple y que bien explicado yo accedi a otra pagina de cocina de la misma receta
y no entendi nada..
Aunque me acorde de recetas simples
entonces entendi
Gracias..
esta muy especifico
y facil
besos
De que medida el molde para estos ingedientes porfi, gracias.
Si, se puede usar harina 0000 agregando una cucharadita de polvo de hornear.
puede usarse harina comun 0000??
Se debe cocinar en un horno suave. Un poquito mas alto que el mínimo. Es preferible que lleve mas tiempo de cocción y no que salga cruda por dentro si le damos mucho calor. Suerte.
Riquiiiiiiiiiiiisimaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tibia y acompañada de helado de vainilla !!!!!!! ni les cuento …..
Gracias Nidia !!!
SEGUÍ PASO A PASO LA RECETA Y ME QUEDÓ UN “¡ ESPETÁCULO”! CUANDO SE ENFRIÓ LA PROBAMOS.REALMENTE UNA EXQUISITES!
quisiera si debo cocinarla con el horno al minimo o mas alto, gracias, se ve muy bien, espero me salga asi..
yo la hice .quedó riquísima!!! la espolvoreé con canela.
Hola!!!Muchísimas gracias por compartir esta receta, acabo de hacer la torta y está deliciosa,les invito a quienes no se deciden a que la hagan porque es muy sencilla y mmmmmmmmmuuuuuuuuuuuuuyyyyyyyyyyyy DELICIOSA!!!!!
excelente receta!!!! esta muy bien explicado y las fotos son muy ilustrativas..la voy ahacer!!!!gracias
Mi pareja recordaba una torta de manzana que hacía su tía, y que quería volver a comer, como su tía ya no está, no podiamos pedirle la receta. Asi que buscamos en internet una foto de una torta que se pareciera a la que hacía su tía, y encontramos ésta. La hicimos y salió RIQUÍIIIISIMAAAAAA, y por suerte, era tal cual la que hacía su tía. Hoy la estoy haciendo nuevamente para deleitar a unas amigas, GRACIAS POR LA RECETAAAAAA!!!!!
Saludos!
Queria contarles que vivo en Israel….y cada tanto busco recetas nuevas para innovar…me habian quedado manzanas que nadie queria comer y dije bueno voy a preparar una torta, buscando en la web llegue a vuestro sitio y como me parecio rica y facil la hice…salio exquisita y volo, les agradezco por todas las recetas que publican y con las fotos es genial por supuesto que voy a seguir visitando
Gracias
Yo cuando bato la leche con los huevos le añado unos toques de canela en polvo y queda… deliciosa, manzana-canela inseparables
Por fin!!!! Hace un montón que estaba buscando especialmente esta receta, de esta página, porque hace muchos meses que vengo haciendo esta receta que aprendí a hacer desde acá!
Y no la había guardado la página, solo había copiado la receta, y no sabía a quien agradecerle por esta tarta tan tan tan riquísima!!!!!
Es súper fácil de hacer!
La habré hecho ya como 20 veces!
Muchas, muchas gracias!!!
Holaaa!!! hice esta torta y estuvo Buenisima!!!! La verdad que me encanto, es facil y riquisima!
Saludos…
me encanto la receta de la torta de manzana.puede ser algo sin manteca?estoy haciendo una dieta x orden del medico,pero mas aun soy alergica a las mantecas.
Esta re buena esta torta ya me la pongo a hacer
esta torta es buenisima,muchas gracias por las recetas.
Tengo la torta en el horno ya casi a punto.. un divinor la receta!!!!!!
Amo las tortas de manzanas y esta creo q va a estar en mi ranking sin duda!!! Jajaja.
Gracias por la receta!!!
la acbo de hacer y me salio de pelicula.mi hija no puede creer lo rica q esta
Hola! me encantó la receta y por supuesto hacerla. Soy de las mamás que se la pasan cocinando xq somos muchos en la flia., además el trabajo de mi gente es fuera de casa y siempre estoy atenta a las recetas para que se lleven comida de casa, nada comprado. Tengo una torta que hago a la cual llamé ISABEL, en honor a los olores deliciosos de la cocina a lleña de mi queridísima Abuela… nada más lindo que esto, como tus recetas para transmitirlas en la flia. Cariños
Mientras se jugaba el partido de Argentina-México, busqué una receta de torta de manzanas, y me tope con esta,cuando armé todo me di cuenta que de las tres manzanas que yo creía que tenía 2 eran tomates,jjajaja, me crucé a media cuadra a la casa de mi madre y ella me salvó con 3 manzanas mientras no andaba nadie por la calle, jajjaja bueno ahora está en el horno veremos como sale, esperemos que igual que el partido !!!
hice la torta y me sajio revien gracias
voy hacer latorta y quiero ver comome sale
Eugenia: La mayoria de las tortas del blog son asi de fáciles para que todos se animen y puedan lucirse frente a sus amigos y familia. Espero que sigas probando otras recetas y que me cuentes. Besos
Lucia: Seguro te gusta y espero que sigas probando mas recetas y me cuentes. Besos
hola!
espectacular la receta!!! soy un queso en la cocina pero esta tarta super facil me salio de 10! muchas graciassss
voy a probar la receta, despues les cuento como me salio y si es rica, muchas gracias.
Alejandra: Me alegro que la hayas probado y más que le haya gustado a tu familia, hay mil variantes pàra hacer asi que seguro se convierte en un clasico para vos. Besos
Enrique: GRacias por tus palabras, espero que la pruebes y me cuentes. Hay muchas recetas mas como ésta asi que te invito a pasear un pòco por mi humilde rincon y a probar mas recetas. Besos
Riquísima esta torta!!!!!! Ayer, como todos los domingos, quería hacer una torta, buscando en internet, encontré esta receta. Fue FABULOSA. Un éxito arrollador. Mi flia ya me pidió variante, x ej., comerla como postre con un copete de crema apenas dulce o con helado, estando aún tibia…. Ya se me hace agua la boca…. Jjajajajaj. Saludos!!!!!!!
La pasteleria como asi la cocina me entretiene mucho, pero como sabran realizar un buen plato y que a todos les guste es dificil, en este caso encontre algo muy rico , sencillo de hacer y por sobre todo que como un verdadero chef, muchas gracias.
Lucas: Muchas gracias, espero que pruebes mas recetas y despues me cuentes. Besos