| Dificultad : Muy fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Todo el año | Porciones : 8 |
| Preparación : 15 min aprox. | Cocción : 30 min aprox. |
Torta de manzana invertida
(522 votos, promedio: 4,57 de 5)Esta torta es un clásico de clásicos, en casa nos gusta a todos y cuando la hago no dura nada, se come en un santiamén. La pueden hacer con manzanas rojas o verdes, con las últimas les va a quedar un poco más ácida, eso es a gusto de cada uno. Para mi con manzanas rojas, y una buena capa de caramelo, la cual se forma con el azúcar que ponemos al fondo del recipiente que llevamos al horno. Creo que la manzana asada o caramelizada es riquísima por donde se la mire, y en esta torta está bárbara.
Espero que no dejen de hacer esta receta y me dejen sus opiniones. No se olviden tampoco de calificarla con las estrellitas, ya que eso nos ayuda mucho a conocer sus gustos y así poder ofrecerles justo lo que ustedes quieren.
Ingredientes
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Preparación
- Colocamos 100 g de azúcar en la fuente (yo utilicé un molde de 22 cm) que vayamos a cocinar la torta para caramelizar.
- Pelamos las manzanas, las cortamos al medio, sacamos el interior y las dejamos unos minutos en agua con limón, luego acomodamos boca abajo en la fuente.
- Batimos muy pero muy bien los huevos con los otros 100 grs de azúcar, luego agregamos la esencia de vainilla y batimos un poco más.
- Incorporamos la harina y seguimos batiendo.
- Volcamos en la fuente y cubrimos las manzanas.
- Llevamos a horno moderado 30 min. aprox. o hasta que dore la torta y se separe de los costados de la fuente.
- Retiramos del horno y dejamos unos minutos, luego desmoldamos y ya está lista para cortar y servir.
Yo la serví como postre, tibia , acompañada con helado..muy facill!!!
Exelente receta, muy rica, quede muy bien con mi familia. Digna de hacerla
La verdad es que me salio buenisima!!! Super sencilla y rica!!!! besoooooooooooos
La harina leudante ya viene lista para usar, donde trae incluído el polvo para hornear y otros leudantes químicos. Se puede utilizar harina común agregándole una o dos cucharaditas de polvo para hornear, dependiendo esto de la receta. Una de los consejos que te puedo dar es tamizar la harina antes de su uso. Suerte.
genial!!!! me quedo espetacular!!!! riquisima!!! gracias
Me encanto la receta porque es super facil , economica y riquisima. Gracias por simplificar mi vida. Me salio barbara.
tu receta se ve deliciosa! una pregunta, que es la harina leudante? perdona, soy de Mexico y no reconozco el termino! excelentes todas tus recetas! gracias
Espectacular ,la receta mas rica de tarta de manzanas y mas facil .Hay muchas recetas parecidas pero ninguna como esta . gracias por tus recetas estan buenisimas y me salen todas . besos
Me quedó más que geniall!!!,la decoré con petalos de caléndula y quedó una maravilla!!!.Para mañana voy a hacer tu receta de Lemon Pie,cruzo los dedos para que me salga bien,porque esa es otra receta que la última vez que la hice se me desarmo cual catarata el relleno,jaja!.Excelentes recetas Nidia!,felicitaciones!
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La estoy haciendo para sorprender a mi novio a la hora de la merienda!!.La verdad me encanta cocinar,pero las recetas que parecen más simples siempre se me complican,no se por que!.Pero bueno, ya tengo esta deliciosa torta en el horno,mi mamá siempre la hace y le queda espectacular.Después les cuento que tal me quedó a mi.Muchas gracias Nidia por esta riquísima receta!
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Bueno hoy encontre una receta facil y rapida para comer mañana la hago y te cuento!
La hice, primera vez que hago una torta en mi vida, salio 8,5 puntos!
Gracias por compartir, yo haré lo mismo con la torta de carne y hue… de harina y manzanas
me gusto mucho esta receta y es muy economica.chauuu
yo la hice y todo barbaro… hasta q la tuve que desmoldar ¬¬’ pero a mi papa le gusto asi que… bien
No hay que hacer caramelo. Suerte.
Mi primera experiencia…..excelente receta….. me trajo muchos recuerdos de mi madre…..gracias
Es refacil, queda riquisima , esponjosa , la hice con manzanas verdes y unte la fuente con manteca por las dudas que se pegara , pero no la desmolde barbaro. quede facinada
se ve muy buena lo que no se es si con el azucar que colocar primero en la fuente hay que hacer el caramelo , osolo ponemos azucar y luego las manzanas y el resto?
Si el molde puede ir enmantecado, pero la masa no lleva manteca. Suerte.
hice la receta me salio riquisima pero la proxima la hago doble o sea mas indrediente pero la azucar no se encaramelo mucho quedo un poco de azucar blanca lleva la azucar refinada recien la termine de hacer
a mi me gusto esta torta. me parecio ponerle un poco de manzanas al medio por eso ahora la estamos haciendo asi y yo enmanteque el molde porque me parecio q si no lo enmantecava se iva a quemar a vajo con la azucar bueno espero que le sirva de algo mi comentario chau
Terrible receta, muchisimas gracias!!!!!
A mi me gusta mucho con canela espolvoreada, y/o nueces. Prueben y cuenten!
Saludos!
esta torta es super especial ya que mis hermanos y yo cuando eramos chicos era el postre que esperabamos luego del almuerzo, apenas perdia el calor ya no quedaba en la mesa . si habremos esperado esta torta despues de la comida. que delicia.
ES UNA RECETA FACIL Y ECONÓMICA,
Esta torta invertida de manzanas es exquisita, la he comido varias veces
Me gustaria hacerla, pero quisiera saber si no lleva manteca, y tambien si al colocar el azucar en el fondo del molde debe ir previamente enmantecado el molde?? Muchas gracias
Hola..!!
Hice la torta y me quedò muy rica..!!
Yo dejé reposar la torta a la noche en la heladera y la comimos a la mañana siguiente en el desayuno, me quedó super húmeda, porque las manzanas largaron todo su jugo, la hice una vez con manzanas verdes y la segunda con manzanas rojas, las dos veces fue un ÉXITO!!
Hola ya hice la receta 2 veces y me salió EXCELENTE!! gracias
no suerte.
salio muy bien!!!y sin nada de materia grasa!!! muy facil de hacer ,ricaaaa!!!!
hola, no lleva manteca?
LA TORTA ES RE FACIL Y ADE+ QUEDA ESPECTACULAR MUY RICA!!!!! GRACIAS
Mira muy buena la receta,muy deliciosa la tarta,y muy buena la página,los felicito!!
La torta de manzana me salio muy buena, es rapida para hacer y le puse manzanas verdes.-
yo le agregue abundante manteca a la fuente antes de colocar el azucar, me quedó muy bien. Tal vez se le pueda agregar mas harina para q no quede con gusto a huevo.
La hice y no quedo mal y el sabor es rico pero quedo muy seca
La hice y no quedo mal y el sabor es rico pero quedo muy seca
La hice y no quedo mal y el sabor es rico pero quedo muy seca
La hice y no quedo mal y el sabor es rico pero quedo muy seca
La hice y no quedo mal y el sabor es rico pero quedo muy seca
La hice y no quedo mal y el sabor es rico pero quedo muy seca
muy rica y facil, RECOMENDADA
muy buena la torta , me salio muy rica
voy a probar a ver que onda es riquisima pero hasta ahora nunca la habia hecho, veremos que pasa!
esta mal esa receta…. le falta algo q la humedesca como manteca o aceite.. y ademas las manzanas van arriba del caramelo… osea en orden invertido.
Es la misma que hago que me paso la receta mi mama, con la diferencia, que yo hago previamente el caramelo y sobre este coloco las manzanas y trocitos de manteca, con medio vaso de vino blanco, llevo al horno unos minutos, hasta que la manteca este derretida, y luego por encima la preparación.Queda excelente a probarla!!!
Gracias ya guardo la receta en mi libreta y la voy a preparar ahora creo que es una receta que me salvara. Cuando llegue gente de inprovisto
Muy buena la receta, sale muy rica y es muy facil de hacer.
Hola, a mi me quedó un poco seca y con mucho gusto a huevo…le habré puesto poca vainilla??? saludos
Nidia : muchas gracias por compartir tus recetas , la hice y quedo muy rica no duro nada . yo le agregue manzana rallada al batido y quedo bien. saludos gisela.