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Torta de manteca

RegularBuenaMuy BuenaExcelenteEspectacular! (50 votos, promedio: 4,34 de 5)
tortamanteca
Dificultad : Muy fácil
Ocasión : Cotidiana
Época : Todo el año
Porciones : 30
Preparación : 15 min aprox.
Cocción : 40 min aprox.

Parece que estamos en época de postres y tortas, por que digo esto? porque revisando a qué secciones entraban más, dentro del blog, una que esta subiendo posiciones como loco, es esa justamente. Parece que las golosas salieron a buscar recetas. Casualmente en esta última semana incluimos 2 recetas de budines y la Pasta frola, que han tenido mucha aceptación y numerosos elogios, por lo tanto, digamos que; a pedido del público…

Les presento la Super rendidora y multiusos torta de manteca. Esta es una torta que yo siempre la hacia cuando mis hijos eran chicos y tenían amiguitos que venían a tomar la merienda. Que por cierto era muy seguido, porque mi casa siempre estaba llena de chicos, y si no eran los amigos de mis hijos eran mis sobrinos, que tienen las mismas edades que ellos y venían todo el tiempo, pasaban a tomar unos mates por las tardes y siempre había algo para comer, siempre casero.

Ingredientes

  • 200 gr. de manteca
  • 400 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • 250 cc. de leche
  • 500 gr. de harina leudante
  • ralladura de 1 limón

Preparación

  1. En un recipiente colocamos la manteca con el azúcar y batimos (en lo posible con batidora) hasta obtener una crema arenosa.
  2. Luego agregamos los huevos de a uno, batiendo cada vez y perfumamos con la ralladura.
  3. Comenzamos a agregar alternadamente la harina y la leche mientras seguimos revolviendo muy bien para que todo se integre.
  4. Enmantecamos y enharinamos un molde de 30 x 40 cm aprox., que es el que yo utilicé en este caso.
  5. Volcamos la preparación sobre el molde y desparramamos bien tratando de que quede parejo.
  6. Llevamos al horno y como siempre, cuando insertamos un palillo o cuchillo y sale seco, es porque ya esta lista, así que retiramos del horno.

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81 Comentarios

  1. Maria Claudia Conse dice:

    wuau es super rica

  2. MIRTHA dice:

    Riquisimaaaa….ya es la cuarta vez que la preparo…Excelente la receta y super económica!!!muy pero muy sabrosa. Felicitaciones a la autora de la receta. Un saludo desde Corrientes.Mirtha Estela Cardozo.

  3. mercedes caballero dice:

    buenisimas,las receta de la torta de manteca me hace acordar a mi infancia, el otro dia prepare el arrollado de dulce de leche m……………exquisito me salio, mil felicitaciones y espero seguir haciendo otras recetas que me mandes por favor, un beso

  4. Nidia dice:

    Se presta para cualquier agregado, que pueden ser frutos secos, chocolate, frutas frescas, etc. Suerte.

  5. Rosario dice:

    es muy buena para el desayuno, para variar se le pueden agregar frutos secos?

  6. helena brown dice:

    una idea fabulosa el conseguir una receta facil y rapida de hacer , hablo de la torta marmoleada soy nueva descubriendo estos adelantos maravillosos aunque yo no soy tan nueva pero las abuelas ya mayorcitas tambien entramos en la era de la compu gracias HELENA

  7. Isa dice:

    Mille grazie per questa fantastica ricetta! Fatta già 2 volte : squisita … Finita in un attimo
    Piace proprio a tutti!
    Leggere le ricette nel sito poi e un vero piacere.
    Tantissimi complimenti

  8. Alejandra Vega de López dice:

    Parece una exquisités esta torta, la pondré en práctica. Muchas gracias!!!!!!

  9. ana dice:

    Buenisima la receta sencilla y muy bien explicada..esta torta la comia cuando era chica..y ahora quiero hacerle a mi hija..

  10. melanie dice:

    muy rica y no lleba nadaaa

  11. Melisa dice:

    RIQUISIMAAAA!!!

  12. Melisa dice:

    Y MI COMENTARIO, DONDE FUE A PARAR??

  13. Melisa dice:

    Vamos a ver que sale, la estoy por empezar a prepar, enseguida el segundo comentario jee

  14. LULI dice:

    HDP!!!!!!!!!!!!!!!!! ESTO ES PURA MANTECA QUE ASCOOO

  15. Joseb Angel dice:

    Hola ! M gusta todo lo q sea casero y reposteria,me gusta las tortas asadas y fritas, gracias a Ustedes voy a lograr hacerlas lo mejor posible,desde ya muchas gracias y un abrazo grande !

  16. eliana ♥ dice:

    salio essspectacularrr!!! muy buena tu recetaaa!! HAGANLA QUE NO SE VAN A ARREPENTIR!

  17. Micaela dice:

    Me quedó riquísima! Muchas gracias. Micaela

  18. vanessa dice:

    RECETA REALIZADA Y RIQUISIMMA!!

    LA RECOMIENDO PARA MOJAR EL CAFE ^^ SINO SOLA ESTA DE LUJO!!

    NIDIA Q BUENAS RECETAS!!

    BESITOS !!

  19. marianela dice:

    Buen día! Estoy preparando la torta de cumpleaños de mi hijo de 2 añitos y me encantó esta receta (práctica y de manteca como me gustan). Volveré a postear cuando la haga y les cuento que resultados obtuve. Saludos y gracias!

  20. marina dice:

    de diez esta torta ! super economica y muy facil ….aguante pueblo andino!!!!….jaja

  21. beatriz dice:

    espectacular!!! me encanto y a mi flia tambien ,gracias

  22. Sabrina dice:

    esta pagina ya esta en mis favoritos!!! Tengo 23 años, vivo sola, y asi es como tener a mamá cerca!!! Graciaaaaaaaaaaaas!

  23. benjamin dice:

    buenas tarde muy linda su pajina muchas gracias .y dios la siga bendiciendo.por lo que hace …cariños bibi

  24. rosana dice:

    la verdad que es muy rica y rendidora yo la hice para un cumple y ahora no paro de hacer

  25. MARIA LUISA dice:

    gracias por la receta, me salió fabulosa, además le agregué nueces y cambié la ralladura de limón por el de naranja, es una torta que rinde muchísimo,y deliciosa.gracias !

  26. rosana dice:

    hola la hice para torta de cumpleaños y la verdad que a parte de ser deliciosa es rendidora te felicito segui mandando otras recetas

  27. yani dice:

    la hice el domingo para mirar el partido de argentina,me salio buenisima es muy rica esta torta,se la puede rellenar? gracias por tus recetas!!!!!!!!

  28. Marcela dice:

    Felicitaciones que delicias que uds nos regalan me siento alagada con esas delicias me encanta hornear con mis hijos los fines de semana y la mantecada era una que no habia practicado ellos quedaron encantados mil gracias y si es posible enviarmen cositas de hornear me encantan gracias.

  29. Nidia dice:

    Celeste: Acá podés encontrar la misma receta pero marmolada, que te aseguro queda una exquisitez. Besos

  30. celeste dice:

    Hola, hay una variante de esta torta para hacerla de chocolate?? es para un cumpleaños, me aprece que puede quedar bien igual. Saludos!.cele

  31. Romina dice:

    La verdad sin palabras, maravillosa esta receta.