Recetas simples y deliciosas Rotating Header Image

Torta de dulce de leche

RegularBuenaMuy BuenaExcelenteEspectacular! (11 votos, promedio: 4,55 de 5)
torta_de_dulce_de_leche
Dificultad : Fácil
Ocasión : Cotidiana
Época : Todo el año
Preparación : 15 min aprox.
Cocción : 30 min aprox.

Debido a mi permanente ocupación de algunos productos en la cocina, cuando los consigo a buen precio compro varias unidades, para tener en el momento que los necesito. Por supuesto que tengo que ir controlando las fechas de vencimiento.
Hace unos días tenía un pote de dulce de leche que estaba por vencer y no sabía en que emplearlo, hasta que me acordé de esta torta que es especial para acompañar la leche de los chicos en el desayuno o la merienda.
Otra opción para su uso, que también queda muy rica es rellenarla con crema chantilly. Es muy fácil y rápida de hacer, espero que les guste y les sea útil.

Ingredientes

  • 400 g de dulce de leche
  • 200 g de crema
  • 300 g de harina leudante
  • 5 huevos
  • 1 cdta de esencia de vainilla

Preparación

  1. En un bol colocamos los huevos y batimos con una batidora, agregamos la vainilla y el dulce de leche. Unimos bien todo.
  2. Retiramos el batidor, agregamos la crema y vamos incorporando la harina de a poco mientras revolvemos con una espátula.
  3. Colocamos en un molde savarín (o el que tengan) enmantecado y enharinado y llevamos a horno suave durante 30 minutos.
  4. Pinchamos con un cuchillo o palillo y si sale seco, es señal de que ya está cocinada.

Deja un comentario

11 Comentarios

  1. ximena dice:

    gracias por estas recetas tan faciles y ricas, hoy preparare una para mi esposo y hijas espero que les guste un beso

  2. Sergio dice:

    Hola, acabo de probar esta receta y salió fantástica! Lo que si, batí muy pero muy bien los huevos, seguí batiendo con la crema y el dulce de leche, luego agregué la harina de a poco revolviendo con movimientos envolventes con una cuchara de madera, y la puse en dos moldes de budín inglés de silicona a falta de un molde tradicional. Saludos!

  3. candela dice:

    este pan dulce me salio medio mal capaz que no lo cocine bien jajaja

  4. Nidia dice:

    puede ser leudante, pero si usás común se le debe agregar 2 cdtas de polvo de hornear. Suerte.

  5. Sandra dice:

    ¿que tipo de harina lleva ?

  6. Nidia dice:

    Se le puede poner harina 0000 o leudante. Suerte.

  7. lorena dice:

    hola la harina es comun 000 o 0000.gracias

  8. brenda dice:

    muy buena receta. estoy haciendo esta torta :) espero que me salga bien je..
    de tus recetas ya hise pionono de atun, y el pionono con crema con dulce de leche y fruta . me salio rikisima y bien… :)

  9. RUTH dice:

    Hola Nidia
    Se ve rica la torta. Cuando usted dice crema, es la crema que aqui llamamos media crema en lata or la de cartoncito de leche “whipping o heavy ( pesada) crema. Se nota que no se mucho?

  10. Nidia dice:

    Cualquiera de los dos, es indistinto.

  11. ana dice:

    hola nidia!!! una pregunta
    el dulce de leche es el repostero o el comun?