| Dificultad : Muy fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Todo el año | Porciones : 12 |
| Preparación : 10 min aprox. | Cocción : 30 min aprox. |
Terrina de pollo
(12 votos, promedio: 4,00 de 5)Hay muchas comidas que por ser un plato frío se lo considera “de verano” por parte de algunas personas, pero para mi no es tan así. A cualquier receta fría le podemos agregar una buena salsita caliente y la transformamos en una entrada para toda ocasión. Es el caso de esta terrina, siempre la serví tibia y acompañada de salsas crema.
Es una buena opción como comida de relleno, prepararla y tenerla en la heladera, y con alguna ensalada rápida, la servimos y nos saca de algún apuro. Y no me pueden decir que no es super sencilla de hacer, y económica…
Ingredientes
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Preparación
- En una procesadora ponemos la pechuga cortada en trozos chicos y la procesamos bien.
- Agregamos los huevos, la crema, sal, pimienta, mostaza en la procesadora o mezclamos todo en un recipiente hondo. No pasarse porque se puede cortar la crema.
- Aceitamos un molde, en el fondo colocamos un papel manteca para que no se pegue y para un mejor desmolde.
- Poner un poco de esta pasta en el molde e ir intercalando con los vegetales, que no necesariamente tienen que ser éstos, pueden variar a su gusto.
- Luego poner sobre una bandeja y llevar a horno suave durante 30 minutos. Desmoldar y listo.
muy buena tu receta me gusto mucho
buenisima esta navidad se la ofrezco a mi familia! muy bien explicada y se ve deliciosa muy gourmet gracias y saludos
Mayra: Cuando no salen tan bien hay que ver porque y volver a intentarlas porque de la práctica salen los éxitos: te lo digo por experiencia. La terrina no lleva mayonesa. Si te refieres en general, en la mayoria de las recetas no cumplen la misma función. La mayonesa se utiliza para aumentar o dar cuerpo a ciertas preparaciones y la mostaza para dar sabor pero se utiliza en pequeñas cantidades. Besos
HOLA NIDIA !! gracias X tUS recetas las estoy haciendo algunas me salen bien y otras no tanto ; bueno sobre esta receta keria preguntarte si puedo sustituir la mayonesa x mostaza ; la verdad me gustararia q pongas recetas a base de mostaza o q se acompañen con mostza . gracias ! saludos d lima peru
Sandy: Una receta muy rica y práctica. Gracias en su nombre y besos.
fely: Se las recomiendo y veo que les viene bien con el tiempo. Besos.
mamen: Y como siempre con cosas que tenemos en la heladera siempre. Besos
Rosa: Muy buena opción para esos calores que hay por allá y acá con una salsita caliente también es una buena opción. Besos
Nidia deliciosa terrina de pollo y fácil de hacer.
Felicidades atrasadas para todos los papás de tu familia.
Un beso.
Como siempre haciendo cositas ricas y faciles, un plato muy rico y que les gusta a todos, besos
que cosa mas rica y fresquita para este tiempo….gracias.
Un besín.
Ummmmmmmmm Nidia, que delicia de receta, y que sencilla de hacer, tiene un corte precioso.
Un besito wapisima y buen día