| Dificultad : Muy fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Todo el año | Porciones : 8 |
| Preparación : 15 min aprox. | Cocción : 40 min aprox. |
Tarta de zapallitos
(49 votos, promedio: 4,35 de 5)Hay verduras que son ricas simplemente hervidas y se las puede hacer de muchas formas. A mí en lo personal, el zapallito es una de las que más me gusta. En un revuelto, salteadas con otras verduras, para acompañar una pasta, rellenos o en tarta como se las presento hoy.
Con el simple hecho de agregarle cebolla y pimiento a este relleno ya obtenemos un sabor delicioso y si a eso le sumamos el queso derretido por encima, logramos un plato riquísimo, ideal para que coman los chicos por lo sano que es, barato, práctico y super fácil. ¿Que más se puede pedir?
Para hacer esta tarta utilicé ésta masa casera con la que salió, como ven en la foto, una masa impresionante y traten que el relleno no quede con líquidos para que no humedezca la masa. Me dicen que en algunos lugares los zapallitos no se pueden conseguir, pero pueden usar los calabacines o reemplazarlos por zuquini.
Ingredientes
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Preparación
- En una sartén con un poquito de aceite, colocamos las dos cebollas y el pimiento. Rehogamos por 5 minutos.
- Agregamos el zapallito cortado en cuadraditos, cocinamos hasta que estén tiernos pero que no se desarmen. Condimentamos y dejamos enfriar (si tiene líquidos, escurrirlo un poco).
- Agregamos los huevos, unimos bien todo, probamos que esté bien de sabor. En este momento le podemos agregar una taza de queso rallado si quisiéramos, en lugar del queso cremoso.
- Ponemos el disco de tarta en un molde de 24 cm de diámetro, agregamos la mezcla, cortamos el queso en trocitos y se lo colocamos arriba.
- Llevamos a horno suave durante 30 minutos.
Buenísima! Sale igual que el dibujo!
me encantan estas resetas muchas gracias!!!!!!!!!!!
muy buena la receta e zapallito ,lo hice tal cual ,dice la receta
amo hacer tartas, ya sea e zapallitos, puerros, berrenjenas, cebollas, etc.
un secretito para cuando vean que les queda un poquito líquido el relleno es agregar un poco de pan rallado. saludos!
amo hacer tartas, ya sea e zapallitos, puerros, berrenjenas, cebollas, etc.
un secretito para cuando vean que les queda un poquito líquido el relleno es agregar un poco de pan rallado. saludos!
amo hacer tartas, ya sea e zapallitos, puerros, berrenjenas, cebollas, etc.
un secretito para cuando vean que les queda un poquito líquido el relleno es agregar un poco de pan rallado. saludos!
amo hacer tartas, ya sea e zapallitos, puerros, berrenjenas, cebollas, etc.
un secretito para cuando vean que les queda un poquito líquido el relleno es agregar un poco de pan rallado. saludos!
Me encanta esta tarta como queda….. La verdad esta buenisimo que publiquen sus recetas Muchas Gracias….
Hola Nidia, buenísima tu tarta de zapallitos!!!, me salió bárbara porque otras recetas que hice me salieron muy blanditas, por el líquido de larga el zapallito debe ser, felicitaciones, a mi familia y a mí nos gusto mucho!!!.
Grande Nidia!! Gracias x ser como sos!! La tarta me saliò reketericaaa!!!! lo que sì es importante escurrir bien el relleno de las verduras, sino no se cocina la masa de la base!!!
Besos genia!!!!!!!!!
buenisma la receta !!!!!!!!!!!!!! me encanto, aparte bien facil de haceer !!!!!!!
pepon. lo podes imprimir
buenas tardes Nidia ,un gusto haber entrado en tu pájina ,me encantó la receta de tarta de zapallitos gracias !!!!!
Como dice en el punto dos: Agregamos el zapallito cortado en cuadraditos, cocinamos hasta que estén tiernos pero que no se desarmen. Suerte.
Hola me gustaria saber si tengo que hervir los zapallitos previamente
y si es asi cuanto tiempo??
Gracias!!! besoss!!
Hola! Me gusto mucho esta receta.. super facil! MI esposo se comio toda la tarta jaja! Besos
Riquisima la tarta!!! la receta que yo hacia antes me salia re fea, pero esta receta esta buenisima… a todos les gusto…
es riquisima la tarta de zapallitos
es la mejor que hecomido
que rica tarta de zapallo
Nidia me detengo un minuto de mi tarta de zapallitos (tu receta) para agradecerte muchísimo la dedicación y amor que le pones a este blog y a todas tus recetas. En vos encontré el estilo que a mi me gustaba y creía que no lo encontraría. sos mi amiga de la cocina y por lo que leo en los comentarios tenes muchas! gracias nuevamente.
(Pensaste en inmortalizar en un libro tu blog? me gustaría tenerlo!)
Besotes!
me salio exquisita la tarta, a mi esposo le encanto………:) e
estoy por hacer esta tarta, y tambien la masa casera despues les cuento como me salio. muchas gracias por las recetas estan buenisima NIDIA.
Ahhh estoy haciendo la tarta de zapallitos!!!! es espectacular, te soluciona la vida. Gracias Nidia. Esta tan bien explicado y sencillo que ya me siento un “Gran Chef”. Gracias
Riquisima la tarta de zapallito, me gusta mucho las tartas de verduras.- Felicitaciones Nidia, y gracias por las recetas estoy feliz por haber encontrado esta pagina de recetas sencillas y ricas … y no se gasta mucho dinero en ellas ….muchas gracias
El tiempo depende del tamaño que los hayas cortado, es solo para tiernizar. Se puede usar todo o sacarle el corazón si tiene semillas muy grandes. Suerte.
Buenas tardes, queria saber si para esta tarta usaste todas las partes del zapallito, u obviaste como en otras recetas el medio. Ademas tengo dudas en cuanto tiempo aprox tengo que cocinar los zapallitos para que no larguen agua. Muchas gracias Gisele
muy bueno este sitio, soy fanatica de los sitios útiles donde intercambias conocimientos prácticos de todo tipo…tambien publico en todorecetas.net con el nick de anaisabel ahi he publicado recetas familiares..practicas ..la de todos los días.-
Riquisima la tarta de zapallito, me gusta mucho las tartas de verduras.- Felicitaciones Nidia, y gracias por las recetas.-
Excelente!! Muy bien explicado y las fotos espectaculares! Felicitaciones!!!
Fácil y sencilla, para mí que recien me estoy iniciando en la cocina, me gustó como está explicada su preparación.
Gracias por colaborar con los hombres que vivimos solitos…
hola me encantan tus recetas y mas si son con verduras espero bajes mas la tarta de zapallitos me salio riquisima besos nidia
La hice anoche y quedó riquisima! Voy a seguir probando más de tus recetas, muchas gracias!
Buenísimo Nidia, muchas gracias por el blog!
Melisa: Que buena oportunidad para aprender a cocinar y espero que esta página te ayude con ideas, consejos y aca estoy para sacarte cualquier duda. Besos
Riquisima !
excelente recetaaa! me mude hace poco de mi casa, y estoy viviendo con una amiga y su hno, cuando me toca cocinar a mi no se que haceer! y hoy hice esta tartaa, quedo ríquisima, nos regusto! muy buena la paag!, saludos!
lo mio es una consulta por que leyendo la receta veo que se tiene que cocinar por un tiempo de 30 minutos esto varia segun el horno o si o si es ese el tiempo de coccion , por que yo hoy acabo de hacer una tarta y solo la cocine por 15 minutos por que me partecio q estaba ademas la masa estaba super dorada ……….?
Tatiana: Espero que pruebes las recetas y despues me contas como te salieron, me alegro que te gusten las recetas y quisiera tenerte seguido por aqui. Besos
Hola Nidia es la primera vez que encuentro esta pagina, y eso que siempre estoy buscando recetas en internet.
pero estan son simples y economicas y riquisimas, para mi gusto conservan mas el sabor de las verduras, de ahora en mas cocinare tus recetas jajaja. muchas gracias
Silvia: Me alegro que les guste y espero seguir poniendo recetas así, aunque a veces tengo dudas porque no conozco mucho del tema pero ya lo puse a mi marido a investigar para poder cumplir con todos. Besos
hola Nidia, los vegetarianos, agradecidos con tus sabrosas recetas. Me encanta que te acuerdes de nosotros ( sobre todo porque cada vez somos más, y ademas todas las proteinas estan cubiertas con el quesito cremoso y los huevos, así que es es una receta completa). cariños
María: Que bueno que tengas calabacines frescos, asi que manos a la obra y me parece perfecto que el finde nos demos algun gustito sino se hace muy pesada la dieta. Besos
Marisma: Me comentan que no es exactamente el mismo gusto pero seguro te queda sabrosa igual. Besos
Nidia, te a quedado fantastica, yo ya me e hecho adicta a tús tartas ¡ y con verduras! yo por suerte tengo calabacines en la huerta, asi que no tengo excusas para no hacerla. me la copio.¡¡ Ahhh!! por la semana dieta y el fín de semana a darse algún capricho ( lo recomiendan los dietistas jeje) es verdad.
Un besiño.
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[...] Menda: Tratamos de poner un poco de todo, las verduras son tan sanas y hacen tanto bien pero a veces no sabemos cómo cocinarlas para que sean más sabrosas y a nuestra familia les guste por eso insisto con estas recetas . Besos … Read the original post: Tarta de zapallitos – Recetas simples y deliciosas [...]
Holaaa, ummmm, una tarta salada de lo más sabrosa. Como bien dices, lo voy a sustituir por calabacín, a ver que tal.
un besooo!!
Menda: Tratamos de poner un poco de todo, las verduras son tan sanas y hacen tanto bien pero a veces no sabemos cómo cocinarlas para que sean más sabrosas y a nuestra familia les guste por eso insisto con estas recetas. Besos
Ay, ay ay, más verduras, jajajajaja. Mi madre te adora, Nidia, jajajajja.