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Tarta de durazno

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Dificultad : Muy fácil
Ocasión : Cotidiana
Época : Todo el año
Porciones : 8
Preparación : 15 min aprox.
Cocción : 10 min aprox.
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Estamos teniendo unos 35 grados de temperatura, así que hay que tratar de hacer cosas frescas y buscando recetas, encontré estas de durazno que es fácil, rápida y muy rica. La base se puede variar con pionono, bizcochuelo, etc. Se lo puede hacer individual. Especial para las que sufren al entrar a la cocina, y yo conozco muchas. Pero es tan lindo hacer algo que guste a todos y recibir halagos.
Como verán, esta receta es lo más fácil que hay. No les pido que hagan ninguna masa, ni que prendan el horno…sólo unos segundos la cocina para preparar este delicioso postre que combina muy bien con el durazno y las vainillas. Resulta una tarta de lo mas fresca y rápida por lo que no tienen excusa para no tener un postre en la heladera si le llegan visitas.

Ingredientes

  • 10 masitas de vainilla
  • 1 caja de postre de vainilla(8 porc)
  • 1 lata de duraznos al natural
  • 250 cc de agua
  • 30 g de manteca
  • 100 g de crema de leche

Preparación

  1. En un molde desmontable formamos una base con las masitas y cubrimos con duraznos cortados en tiritas.
  2. En una cacerola colocamos 250 cc del almíbar de la lata de durazno, el agua y el polvo de postre. Unimos bien todo.
  3. Llevamos al fuego, agregamos la manteca, siempre revolviendo. Cuando rompa el hervor, dejamos 1 minuto y retiramos.
  4. Agregamos la crema, revolvemos bien para que se una todo y volcamos sobre los duraznos. Dejamos entibiar y llevamos a heladera. Decoramos con crema chantilly.

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