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Entradas con marca ‘zapallito’

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Lasaña con crepes

Existen muchas variantes de este plato, su preparación e ingredientes varían según la región donde se prepare. En el caso de la lasaña al horno las variantes provienen del contenido que colocamos entre las láminas de pasta, en este caso encontramos distintas verduras y una salsa. Otra variante muy conocida es la lasaña de verduras,que […]

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Terrina multicolor

Una de las principales recomendaciones de la OMS es consumir vegetales de todos los colores para obtener así los distintos nutrientes que necesita el cuerpo humano para mantener un estado saludable. En esta receta se nuclean varios colores, de allí el nombre que le puse. La zanahoria debe su característico color naranja a la presencia […]

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Tarta de zapallito y choclo

Hace unos dias publiqué una receta de zapallitos que estaban rellenos con choclo, como les saqué el interior y no me gusta tirar nada, les dije como sugerencia que lo guardaran porque ya lo ibamos a utilizar. La receta de hoy es para eso, para utilizar el interior de los zapallitos cuando los hacemos rellenos, […]

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Tortilla de verduras

A quien no le ha pasado que algún hijo le ha dicho: “no me gustan las verduras” y que, como toda mamá, nos preocupe que se alimenten bien, sobre todo cuando están creciendo. Esa es una frase que muchas hemos escuchado y han venido a preguntarme cómo hacer para que los hijos coman verduras. Yo […]

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Zapallitos rellenos de carne picada

Cuando empecé a dar vuelta por los distintos blogs de cocina, que ahora pueden ver en la lista de mis sitios amigos, comencé a darme cuenta que uno de los factores a considerar era la diferencia en los nombres de los alimentos y comidas en algunos países. Incluso en regiones de un mismo país se […]