Me encanta trabajar con levadura porque las masas salen bien esponjosas y tiernas, se les puede poner cualquier relleno que no se apelmaza. Como podrán apreciar entre sus ingredientes tiene elementos esenciales para una buena alimentación, desde las proteínas del huevo, pasando por los carbohidratos de la harina y la leche que es una importante [...]
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Budin frio de arroz y verduras
Hay veces que algunas recetas me parecen tan fáciles que no las quiero hacer, pero tengo trabajando conmigo a dos de mis hijos que son jóvenes, y me dicen que a veces tenemos 3 ó 4 ingredientes en la heladera y no sabemos que hacer. Y como esto se trata de ayudar a dar ideas, [...]
Ensalada con pollo
Como consecuencia de las altas temperaturas con las que contamos por estos días por estos lados, es normal que optemos por realizar comidas frías, livianas y que nos insuman el menor tiempo posible en la cocina. Que mejor que unas ricas ensaladas que se preparen de un solo paso y que en 5 minutos están [...]
Lasaña de verduras y carne
Hay algunas comidas que llevan mucho tiempo para hacerlas, pero esas son las mas ricas y desaparecen rápido cuando las llevamos a la mesa, eso significa que les gustó y entonces decimos “valió la pena estar tanto tiempo en la cocina”. Las verduras son un gran alimento y tenemos que seguir incorporándolas cada día más [...]
Spaguettis con verduras
Hace un tiempo algunas seguidoras me vienen pidiendo que haga recetas vegetarianas. Soy de las personas que cree que aunque no lleven carne, se pueden hacer comidas ricas, suculentas y que nos llenen. En casa somos muy carnívoros, pero teniendo en cuenta que no todo el mundo come carne o no la tienen tan accesible [...]
