Llega el fin de semana y sabemos que alguna cerveza bien fría hay en la heladera. A uno de mis hijos y mi yerno les gustan las fugazzas. Para variar un poco, como ya hice la de carne y la de fiambre, hoy se me ocurrió hacer la de verdura; aprovechando que tenía productos de [...]
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Pan con verduras y panceta
Aquí en casa a todos nos gustan los panes saborizados, aunque engordan, pero de vez en cuando o un fin de semana vale la pena darse un gustito. Acompañado de queso, aceitunas o para comerlo solo. Cuando lo estaba horneando despedía un olorcito tan rico que uno de mis hijos preguntó si faltaba mucho para [...]
pollo con salsa de verdura
Como a mi no me gusta mucho el pollo siempre trato de agregarle alguna salsa para acompañarlo. Y trato por supuesto de que les guste a todos. No debemos olvidar que después del pescado, la carne de ave es la más saludable para en consumo del ser humano. Yo utilicé las verduras que consumimos en [...]
Pionono de verdura relleno
Como ya les dije, podemos quedar muy bien haciendo nosotros el pionono de verdura, rellenarlo a gusto, con una combinación de sabores y colores a elección. Luego cortarlo, acomodarlo en un lindo plato o fuente con una buena presentación, porque siempre debemos recordar tres palabras fundamentales a la hora de llevar un plato a la [...]
Pionono de verdura
Que bien que podemos quedar al presentar un plato con un arrollado “verde”. Y no es porque esté en mal estado, sino porque un pionono verde, no se puede conseguir en ningún comercio. Por lo tanto se deduce que es fabricación casera, hecho con nuestras propias manos, para sorprender y deleitar a los nuestros.
No crean [...]
