Cuando hacemos una comida y nos queda una parte de los ingredientes, los podemos utilizar con algún agregado, en la preparación de otra. No es necesario que la consumamos en el día. Puede estar en la heladera, lista para su consumo en cualquier momento de la semana, cuando nos haga falta. La idea es que [...]
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Galletitas batidas de naranja
Son especiales para agasajar a los chicos de la casa. Pensemos que ya falta poco para el día del niño o cuando tenemos un cumpleaños, podemos hacer estas galletitas, que son fáciles de preparar y estoy segura que les van a gustar a todos, incluso a los mayores para acompañar un café. Se conservan por [...]
Pan casero
Como ya les he contado en otras oportunidades yo nací y me crié en el campo, en Pozo Borrado, un pueblito bien al norte de Santa Fe, y aunque vine bastante joven a la ciudad, nunca me pude olvidar de los momentos que viví de pequeña y a veces me pega esa nostalgia del campo, [...]
Empanaditas con dulce de calabaza
Siempre me gusto tener cosas dulces y sanas para que comieran mis hijos cuando eran chiquitos, y ésta es una receta que desde que la empecé a hacer siempre tuvo éxito y les encantó. Aún hoy de grandes me las siguen pidiendo y les traen muy lindos recuerdos. Son unas empanaditas distintas por que son [...]
Arrollado de pollo
Esta haciendo unos calores primaverales por esta zona que son muy inusuales para esta época del año, es por eso que tuve que cambiar un poco el menú del día para estar al tono. Y nada mejor que una comida fría y utilizando algunas partes de pollo y varios otros ingredientes que solemos tener en [...]
