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Entradas con marca ‘ricota’

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Ñoquis con albahaca

Los ñoquis son muy fáciles de hacer, solo es cuestión de animarse y sorprender a la familia. Probalos con la salsa que más te guste, pero hacelos, que no te vas a arrepentir. Yo no se que tienen pero en casa literalmente se los devoran, es un día de fiesta. Hasta mi hijo que está […]

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Ravioles de carne y ricota

Con la llegada de los días fríos se va cambiando el tipo de comida necesario para que el cuerpo se sienta a gusto. Para ello se piensa en algún plato caliente y con algunas calorías más que lo que consumimos en verano. Las pastas en general cumplen con esa condición y si son rellenas mejor, […]

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Tarta de zapallitos y ricota

Como ya les comenté alguna vez, lo que nosotros llamamos zapallito o zapallito de tronco, es una variedad de calabacita redondeada de unos 10 cm de diámetro cuya corteza es de color verde. En nuestro país es muy utilizado y se preparan muy ricas comidas. En el blog ya tengo hechas unas cuantas que podrán […]

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Pionono verde con ricota y atún

Nos dice la gente que sabe (Organización Mundial de la Salud), que debemos aumentar el consumo de verduras para tener una adecuada nutrición y un buen estado de salud general. No en vano se dice que las verduras son la farmacia de la naturaleza. También se sabe que el pescado debería estar presente con mayor […]

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Canelones de ricota y pollo

Ya les he dado varias comidas que llevan pollo cocido. Creo que en toda casa lo que siempre queda es la pechuga, que comienza a dar vueltas por la heladera. Cuando pasa eso podemos hacer el picadillo, lo colocamos en un recipiente para freezer y lo reservamos para otro momento. Otro día hacen los panqueques, […]