La mayoría de las papas rellenas llevan ricota, pero como aquí en mi casa mucho no les satisface, me veo en la obligación de buscar alternativas o variantes para preparar determinadas recetas con elementos que si pueden llegar a gustar. En esta oportunidad como tenía carne picada (la gran salvadora de toda cocinera), la ocupé [...]
Posts Tagged ‘rellena’
Berenjenas rellenas rápidas
Hay comidas que haga frío o calor, siempre se disfruta comerlas. Cuando pasa un tiempo y no hago berenjenas rellenas, enseguida alguno de mi familia me lo hace recordar. Es una forma de comer verduras sin tener que sacrificar sabor, porque este relleno de berenjena mezclado con carne picada y salsa encima es un manjar. [...]
Manzanas rellenas
En todas las casas las frutas son alimentos que no deben faltar. Yo siempre recuerdo cuando mis hijos eran chicos y entraban a la casa después de jugar, al sentir el olorcito que salía de la cocina empezaban a decir que tenían hambre. Si era temprano y faltaba un rato para que esté la comida [...]
Calabaza rellena de choclo
Esta es una entrada más que especial, porque no solo que es una receta casera, sino que la calabaza que usé para prepararla es de mi propia huerta. No es una huerta muy grande ni variada, simplemente tengo un patio enorme y en una de esas ocasiones que comimos calabaza probé sembrar algunas semillas en [...]
