Hoy la salvé a mi nuera de cocinar porque mi hijo llevó para su casa la comida ya lista. Yo había hecho esta tortilla para el blog, pero cuando mi hijo la vio, me la pidió y pese a que se la había prometido a mi hija, se la di igual. Aquí en casa [...]
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bombas de papa II
Cuando hice las papas rellenas, al ahuecarlas me quedó todo el interior de las mismas. Tirarlas era un despilfarro, máxime teniendo en cuenta que siempre les sugiero utilizar todos los sobrantes, para ayudar a la economía del hogar. Las puse a hervir para hacer un puré común, pero en esos momentos recordé una receta que [...]
Papas rellenas
La mayoría de las papas rellenas llevan ricota, pero como aquí en mi casa mucho no les satisface, me veo en la obligación de buscar alternativas o variantes para preparar determinadas recetas con elementos que si pueden llegar a gustar. En esta oportunidad como tenía carne picada (la gran salvadora de toda cocinera), la ocupé [...]
Ñoquis de papa rellenos
Hace unos días una amiga me pasó esta receta y me dijo que eran muy ricos y rendidores; no se equivocó. Yo los hice un día de semana, porque mi hijo mayor empezó a trabajar en un gimnasio y está entrenando bastante, así que me pidió que le prepare una dieta para ayudarlo con la [...]
Pastel de papas y carne
Cuando uno es joven y se independiza, se va a vivir solo o se casa, es una etapa de cambios radicales en nuestras vidas. Uno se empieza a hacer cargo de las cuentas, de los quehaceres de la casa y de cocinar. A menos que uno tenga la rotisería comprada, hay que perderle el miedo [...]
