Compartir/Guardar El 10 de noviembre los argentinos celebramos el Día de la Tradición, recordando el nacimiento de José Hernández, autor del “Martín Fierro”, un poema emblema de la literatura gauchesca que fue traducido a numerosos idiomas. La tradición de un pueblo es aquello que lo identifica y diferencia de los demás; un conjunto de costumbres, [...]
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Plato volador
Compartir/GuardarLos días de lluvias me traen nostalgias y recuerdos de cuando mis hijos eran chicos y yo les hacía comidas que a ellos les gustaban. Y si algo no les gustaba trataba de disfrazarlo, porque lo más importante era que se alimentaran bien y para eso debían comer de todo. Así fue que me vino [...]
Rosca rellena de verduras
Compartir/GuardarMe encanta trabajar con levadura porque las masas salen bien esponjosas y tiernas, se les puede poner cualquier relleno que no se apelmaza. Como podrán apreciar entre sus ingredientes tiene elementos esenciales para una buena alimentación, desde las proteínas del huevo, pasando por los carbohidratos de la harina y la leche que es una importante [...]
Brocheta de carne y queso
Compartir/GuardarQuería hacer algo que me quedara para la noche, como tenía carne picada, me acordé de estas brochetas rellenas de queso, son fáciles, rápidas y muy sabrosas. Se las puede comer calientes o frías. Si no tienen palitos las pueden hacer igual, como se ve en la presentación. La verdad es que justo cuando estaba [...]
brochetas de pollo
Compartir/GuardarMuy a pesar mío, que soy carnívora y no puedo pasar mas de dos días sin comer algún pedazo de carne, debido al valor con el que está cotizando en el mercado, vamos a tener que ir diversificando su consumo, alternando con el cerdo o el pollo. Para este último caso solemos encontrarnos con un [...]
