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Entradas con marca ‘estofado’

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Lengua a la portuguesa

La lengua es un corte económico, que en general se hace a la vinagreta , pero tenemos otras alternativas que resultan muy sabrosas si se la cocina de determinada manera. Quienes no la comieron, no saben lo que se pierden. Es muy simple de hacer, termina siendo una carne muy tierna y por sobre todas […]