Cuando preparo picadillo de empanadas, siempre hago en mucha cantidad, ocupo lo que necesito para hacer las empanadas del día y el resto lo guardo en la heladera. A mi me resulta muy útil para esos dias en los que no tengo mucho tiempo para cocinar, porque con sólo preparar un poco de puré ya [...]
Entradas con marca ‘carne’
Lasaña de verduras y carne
Hay algunas comidas que llevan mucho tiempo para hacerlas, pero esas son las mas ricas y desaparecen rápido cuando las llevamos a la mesa, eso significa que les gustó y entonces decimos “valió la pena estar tanto tiempo en la cocina”. Las verduras son un gran alimento y tenemos que seguir incorporándolas cada día más [...]
Fugazza rellena de carne
Esta es una de las comidas que mas me pide mi familia. Acostumbro hacerla para un sábado a la noche, cuando nos reunimos en casa con mis hijos y es especial para acompañarla con una cervecita bien helada. Junto con la pizzas deben ser las cosas que mas se consumen en los negocios de comidas [...]
Calabacitas rellenas con carne
El otro día compré muchas calabacitas porque quería hacer dulce, pero eran tan lindas que decidí preparar algunas rellenas. Son fáciles de hacer y muy rendidoras, ya que usé mi aliada de siempre, la carne picada, que es tan simple de agregar a cualquier comida para darle el plus de carne que necesitamos los que [...]
Matambre a la leche
Para mi gusto el matambre es una de las carnes mas sabrosas. Generalmente aquí solemos hacerla a la parrilla, con el debido cuidado que no se seque, ya que al ser un corte mas bien delgado hay que vigilarlo bien. Mas de uno tiene sus formas particulares de ponerlo en la parrilla y condimentarlo para [...]
