Compartir/Guardar Una de las cosas que mas me gusta hacer en la cocina son masitas o galletitas de distinto tipo y tener frascos con distintos gustos, así cuando viene alguna amiga tengo para convidarla. Pero a esto debemos sumarle la visita de hijos y nietas que al momento de irse, siempre viene la pregunta: ¿me [...]
Posts Tagged ‘bizcochos’
Galletitas navideñas
Compartir/GuardarSoy una abuela que no hago muchos regalos materiales, pero si le regalo todo el tiempo que puedo. Trato de ser muy compinche con ellas, nos gusta ir a un parque, pero por sobre todas las cosas compartir la cocina. Gracias a Dios a las dos más grandes, Victoria y Morena, les gusta estar en [...]
Bay biscuit caseros
Compartir/GuardarEste es el nombre comercial de unos bizcochos bien crocantes, con una masa esponjosa y aireada, lanzados al mercado por una conocida fábrica de galletitas en los años 60 y tuvieron tanto éxito que se los sigue conociendo de esa forma. Lo que a mí me encantaba era remojarlos en el chocolate o el café [...]
Bizcochuelo de vainilla
Compartir/GuardarComo les comenté días pasados hay distintos gustos de bizcochuelos dependiendo del agregado que tenga la masa. Hace un tiempo les di el de chocolate, luego el de limón y hoy les traigo el de vainilla. Este es uno de esos bizcochuelo que siempre tengo en mi freezer. Es mi comodín para la repostería. Me [...]
Alfajores tres dulces
Compartir/GuardarNormalmente cuando hago alguna masa que lleve un reposo de dos o tres horas, la comienzo por la mañana y después que lavo los platos y limpio la cocina, me pongo a trabajar con ella. Días pasados al disponerme a continuar con la receta me encuentro con un terrible problema. Cuando voy a buscar mis [...]
