Según se dice el arroz es el cereal mas importante para la alimentación humana, aportando una gran parte de las calorías de una dieta balanceada, la quinta parte de la misma a nivel mundial. A mi me enseñaron que se debía comer arroz los días lunes, y es una costumbre que le pasé a mis [...]
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Arrollado de arroz
Aquí en Santa Fe (Argentina) tenemos un clima muy especial, inviernos muy crudos y veranos agobiantes, con temperaturas que sobrepasan los 40 grados, y por si fuera poco con una humedad que le quita las ganas de cocinar a más de una (por más amante de la cocina que sea). La forma que tenemos de [...]
