Compartir/Guardar Seguramente llegó a nuestras tierras traído por aquellos tanos que dejaron su lugar de origen para venir “a hacer la América”, como decían algunos por aquella época. Si nos ponemos a husmear en el árbol genealógico, seguramente encontraremos alguna descendencia de esa gente que vino de Europa para ayudarnos a construir un país mejor. [...]
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Arroz con leche…me quiero casar
Compartir/GuardarPerdón… me dejé llevar en el tiempo, transportándome a otras épocas y momentos de nuestras vidas, cuando jugábamos y cantábamos con este producto. Cuantos recuerdos nos traen algunas recetas de cuando nosotros éramos chicos o cuando nuestros hijos eran pequeños. Es que hablar de arroz con leche es irse unos cuantos años para atrás. Antes [...]
Guiso de arroz
Compartir/GuardarHacer un guiso de arroz parece fácil, pero para el que no entiende de cocina no lo es tanto. Este va dedicado a esas personas que por primera vez quieren hacer un guiso. Para no pasarse de la cantidad de arroz, yo mido con mi mano, un puñado por persona y agrego dos puñados más [...]
Arrollado de arroz
Compartir/GuardarTengo por costumbre preparar algo con arroz dos veces a la semana. Formando parte de los cereales que se consumen habitualmente, este grano tiene una composición bastante importante para la salud, ya que con su bajo contenido de grasas le aporta al organismo la mayoría de los nutrientes necesarios, especialmente si se lo consume de [...]
Budin frio de arroz y verduras
Compartir/GuardarHay veces que algunas recetas me parecen tan fáciles que no las quiero hacer, pero tengo trabajando conmigo a dos de mis hijos que son jóvenes, y me dicen que a veces tenemos 3 ó 4 ingredientes en la heladera y no sabemos que hacer. Y como esto se trata de ayudar a dar ideas, [...]
