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salchichas en camisa

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salchichas_en_camisa
Dificultad : Fácil
Ocasión : Cotidiana
Época : Todo el año
Preparación : 15 min aprox.
Cocción : 20 min aprox.
Reposo : 30 min aprox.
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En todo cumpleaños infantil están presentes las salchichas. ¿A que chico no le gustan? Normalmente los sirven preparando los infaltables panchos, que también consumen los adultos cuando necesitan preparar algo rápido.
Pero en la mayoría de los casos se presenta un contratiempo, que yo he observado en el cumple de mi nieta cuando les dieron el pancho. Se escapa la salchicha.
Para solucionar este inconveniente se me ocurrió hacerlos de esta forma, salen más ricos al ser con masa casera.
Son ideal para los cumpleaños: para los chicos se puede usar media salchicha y si son personas grandes se puede agregar morrones.

Ingredientes

  • ¼ parte de masa multiuso
  • 6 salchichas
  • 6 rodajas de queso barra
  • 2 cdas de mostaza
  • huevo para pintar

Preparación

  1. Estiramos la masa en porciones pequeñas, del tamaño de disco para empanadas.
  2. Untamos con un poquito de mostaza. Envolvemos las salchichas con el queso y colocamos sobre la masa.
  3. Humedecemos con agua y cerramos bien para que no se escape el queso.
    Cortamos el sobrante de masa, acomodamos en una placa para horno.
  4. Dejamos reposar unos 30 minutos.
  5. Pintamos con huevo y llevamos a horno suave por 20 minutos o hasta que se doren bien.

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Un Comentario

  1. Mª José dice:

    Esta receta me la apunto también que ya mismo es el cumple de mi nieto