Postre helado crocante

En el mercado hay muchos productos que se comercializan con un fin determinado y que nosotros compramos y usamos tal como dice el envase. Sin embargo, para algunos de ellos existen formas de hacerlos rendir más con el agregado de otro, ofreciendo de este modo a nuestra familia algo distinto, rico y con una buena presentación.
En este caso utilicé dos cajas de 60 g. cada una de polvo para preparar helado con sabor dulce de leche, pero cada cual elige el de su preferencia.
Con el simple agregado de pocas cosas y en mi caso con las garrapiñadas que sobraron de las fiestas preparé este postre que estaba espectacular.

Preparación

1. En un bol colocamos el polvo para preparar helado, le agregamos la leche y con batidora unimos bien hasta que esté bien consistente.
2. Batimos la crema hasta que tome cuerpo.
3. Incorporamos la crema batida a la preparación del punto 1 y con espátula con movimientos envolventes unimos bien todo.
4. Procesamos las garrapiñadas, que se pueden reemplazar por maní, nueces, almendras, etc.
5. Mojamos la base y paredes del molde a utilizar con rocío vegetal o con un poquito (apenas) de manteca o aceite.
6. Volcamos las garrapiñadas procesadas cubriendo las paredes y la base, en esta en mayor cantidad.
7. Colocamos el helado, distribuimos bien y cubrimos con galletitas o una porción de pionono.
8. Llevamos al freezer por tres horas o más, hasta que esté bien firme y se pueda cortar.
9. Servimos con salsa de chocolate.