Recetas simples y deliciosas Rotating Header Image

Pizza con harina leudante

RegularBuenaMuy BuenaExcelenteEspectacular! (23 votos, promedio: 3,91 de 5)
pizza_con_harina_leudante
Porciones : 8
Preparación : 15 min aprox.
Cocción : 20 min aprox.
Compartir/Guardar

Cuando estoy en algún supermercado y veo a la gente que compra prepizza pienso en lo fácil que es hacerla. Y aquí no cabe la excusa del tiempo, porque como verán más abajo son muy pocos los minutos que demanda tener la pizza preparada y el tiempo de cocción es casi el mismo que con la comprada, con la gran diferencia que sabemos lo que consumimos.
Alguien dirá que no sabe o no les gusta trabajar con levadura. Para ellos pensé en darle esta receta que es con la que yo comencé a hacer pizzas, hasta que aprendí a trabajar con levadura.
Como se darán cuenta, todo es cuestión de animarse, que con voluntad y esmero se logran los resultados pretendidos. Adelante. Espero que me cuenten los resultados.

Ingredientes

Preparación

  1. Hacemos la salsa de pizza para que se vaya enfriando.
  2. Enaceitamos el molde a utilizar.
  3. En un bol colocamos la harina, sal y aceite, comenzamos a agregar la soda mientras vamos revolviendo con un tenedor. Debe quedar una masa que sea blanda, que dada sus características (tipo engrudo), se nos pega en las manos.
  4. La volcamos en la pizzera, nos humedecemos las manos con aceite y comenzamos a estirarla hasta llegar a los bordes y cubrir todo el molde. Esta es una masa para que salga una pizza más bien fina, si la desean mas alta solo hay que agregar mayor cantidad de harina y soda.
  5. Cuando terminamos de estirar colocamos un poco de salsa y llevamos a un horno suave durante 20 minutos.
  6. Cuando esté cocinada retiramos, agregamos un poco más de salsa, queso, fiambre, aceitunas o lo que les guste.

Deja un comentario

36 Comentarios

  1. Nora dice:

    Buenísimo!!!!!!! Excelente probaré de hacerla.

  2. epetacular, muy buenaa dice:

    muy buenaaaa

  3. adriana dice:

    crema antiedad con hialuronico para piel rosacea

  4. Diego dice:

    Muchas gracias por la receta! :P Se esta cocinando muyy facill!!

  5. Nidia dice:

    Daiana: Una bien grande. Suerte.

  6. daiana dice:

    Cuantas pizzas rinde la receta?

  7. mica dice:

    que ricoooo se veeeee!!!! en este momento voi a comprar las cosas para hacerla!! mañana te cuento como me salio!!!

  8. Nidia dice:

    Luis: Debemos agregar soda hasta que la masa tome una consistencia blanda. La cantidad dependerá de la calidad de la harina. Suerte.

  9. luis gerardo astudillo dice:

    La receta se ve muy fácil. Solo quiero saber la cantidad de de soda q debo poner. Gracias…

  10. La Panda Marvada dice:

    Ola ia tengo la receta marbada para aser picsas a mis pandas malebolos jejejejejejeje

  11. Guadalupe dice:

    Hola! Quería agraderle muuuucho mucho mucho muchisimo por la receta, porque ya la anoté para que sea mi receta de pizzas de toda la vida!!! :)

    GRACIAS!!!!!!! :) RIQUISIMA!!!!! ^^

  12. luis dice:

    La verdad genial

  13. jose dice:

    Lo hice y me salio fantastica.

  14. milagros dice:

    nidia geniaa riquisima la pizza!!

  15. sil dice:

    DE DIEZ LA RECETA,SUPER FACIL,GRACIAS POR COMPARTIRLA!!!

  16. Santiago dice:

    Muchas Gracias! me convenciste,

    Acabo de probarlo y en menos de 10 minutos tenia la pizza en el horno!!

    Riquisimo

    Gracias

  17. Federico dice:

    Faltan 4 minutos para que salga la prepizza del horno …. estoy con ansiedad por ver como quedo….. le agregue 100gms mas de arina… Como quedara??? en un rato comento.. jeje

  18. Paula dice:

    Bueno,ya me voy a la cocina a ver que sale,espero quede de diez está Piza que parece muy muy fácil. Después les contaré. Muchas gracias por la receta. BS

  19. Paula dice:

    Bueno,ya no voy a la cocina a ver que sale,espero quede de diez está Piza que parece muy muy fácil. Después les contaré. Muchas gracias por la receta. BS

  20. Nidia dice:

    Alejandra: Se puede hacer igual eliminando la cebolla. Suerte.

  21. Alejandra dice:

    Salsa de pizza sin cebolla o algo para hacer que la cebolla no se sienta o vea? Mi hermano es muy exigente en eso.. Gracias!

  22. Floorencia dice:

    ESTO VAMOS A COCINAR EL VIERNES? :O QE RIIIIIIIIIIIIICO ! ARRE

  23. nathy dice:

    no me gusto mucho que digamos espero que hagas algo mejor

  24. Nidia dice:

    Gise: Yo te puede haber ayudado, pero el mérito es tuyo al intentarlo. Suerte.

  25. Gise dice:

    Muchas gracias!! me re sirvio y quede genial con los comensales je je de igual modo el credito es todo tuyo gracias!!

  26. fedra dice:

    Buenisimo! M salio como de chef!!

  27. Susana dice:

    Hola Nidia! Con tu receta recordé a mi madre que la hacia de esta manera, hoy la voy a hacer, para probar si me sale igual a la de mi mama.

    Bueno te mando un beso y luego te comento como me salio.

  28. Anailil dice:

    Muy fácil y buena la receta…. ¡me sacó de apuros el domingo a la noche!!!

  29. monica dice:

    HOLA ME ENCANTO LA RECETA DE PIZZA CON HARINA LEUDANTE, REFACIL Y RAPIDA.QUISIERA SABER SI ES NECESARIO PONER SODA A LA MASA O ES LO MISMO AGUA
    TEMPLADA.,GRACIAS QUISIERA SUSCRIBIRME.MONICACAMM@HOTMAIL.COM ARGENTINA

  30. muy linda receta somos las cholas de barrio lindo la cele la belu y la cami nuestra pisa muy piola…
    un beso las
    Cho
    Las
    Suel
    Tas!!

  31. Rocío dice:

    re buena la receta che mira que soy un 0 a la izquierda y me salieron re ricas las pizzas gracias mil ;)

  32. Nidia dice:

    No es lo mismo porque la soda hace leudar la masa y queda mas liviana. Suerte.

  33. eye dice:

    si no hay soda, se puede utilizar agua??… seguro no es el mismo resultado!!…. me sirvio de mucho la receta gracias!!

  34. mercedes dice:

    desde q descubri esta masa… fue un antes y despues en mi vida!!! jjaaja gracias nidia!

  35. Ezequiel dice:

    Pienso lo mismo que tu, aparte no se comparan las pizas caseras con las que te venden tipo prepiza en el super. Una vez que te acostumbras a hacerlas no compras mas una prepiza. Es muy bueno tambien trabajar con la masa integral al 50 y 50 % o jugan con ponerle especias a la masa tipo oregano, salvia, etc etc, en fin …. Gracias por compartir. Saludos- Ezequiel

  36. Maria dice:

    tienes mucha razon, no tiene nada que ver! Desde que pruebas de hacer pizza NUNCa mas la compraras!