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Pionono relleno con pollo

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pionono_relleno_pollo
Dificultad : Muy fácil
Ocasión : Cotidiana
Época : Todo el año
Porciones : 15
Preparación : 15 min aprox.

Estoy tratando de darle platos fáciles para que esta navidad o año nuevo sorprendan a su familia cocinando sus propios platos. Esta es una receta de alto vuelo, ya que el pollo normalmente jerarquiza un menú. Sin embargo, es una de las compras más accesibles para la canasta familiar y se pueden utilizar partes del pollo que de otra forma algunos no quieren consumir, como las alas o la pechuga por ejemplo que resulta un poco seca.
Lo pueden hacer a la mañana y dejarlo listo hasta último momento, cuando lo vayan a cortar para servir. Yo lo hice con una plancha de pionono comprado, porque es muy poco el tiempo que dispongo. Pero lo pueden hacer ustedes y darle una medida más grande, porque así les va a rendir mucho más. Yo lo hice con la pechuga que cociné al horno, mientras allí mismo hacía otra comida. La condimenté con ajo, cebolla y provenzal para que quede bien sabrosa.
Obviamente pueden reemplazar el pollo, por la carne cocida que les guste, ya sea atún, pavo o carne de vaca. Aclaro esto porque no en todos lados consumimos las mismas cosas y es tan fácil que no pueden dejar de hacerlo. Otro consejo que les doy es que pueden hacerlo con las carnes que les sobre de las fiestas y asi resulta una comida rica mientras aprovechamos sobras.

Ingredientes

  • 1 pionono
  • 5 cdas de mayonesa
  • 150 g de queso crema
  • 300 g de pollo
  • 2 morrones

Preparación

  1. Procesamos el pollo y colocamos en un bol.
  2. Le agregamos el queso, la mayonesa, salpimentamos y unimos bien todo para formar una pasta que debe quedar bastante consistente.
  3. Distribuimos todo sobre el pionono, colocamos los morrones y vamos enrollando despacito mientras presionamos suavemente.
  4. Untamos con mayonesa, decoramos y llevamos a heladera hasta el momento de consumir.

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10 Comentarios

  1. Stella dice:

    justo lo que andaba buscando. fácil y rico. gracias

  2. omarantonio dice:

    Ante todo le doy gracias señora NIDIA por abrir una pagina como esta
    para todos los aficionados de la cocina…..

    Y le dire que este pionono esta bueno y quisiera contactarme con usted para
    asi poder aprender un poco mas sobre la preparaciones y aserlo en casa para algun acontecimiento junto a mi familia… mi correo es: omarantony_18@hotmail.com

    espero un nueva rrespuesta señora: NIDIA GRACIAS

  3. Virtualcielo dice:

    La verdad que son muy buenas las recetas que deja aca para todos Nidia…en realidad me salva y me encanta la presentacion, la prolijidad de las fotos, excelente…hoy es miercoles 5 de enero de 2011 y ya mismo me voy a hacer esta receta…Gracias miles!

  4. Nidia dice:

    El pionono es un bizcochuelo finito que en argentina compramos en cualquier supermercado. Podés buscar en el blog la “masa de pionono casero” y el “pionono de chocolate”, que es otra versión de lo mismo. Felicidades.

  5. maria dice:

    descubri su blog hace poco y me encanta ya que la cocina es mi mayor entretenimiento, pero hoy tengo un problema, que es el pionono?, he visto varias recetas con buen aspecto, pero hablan de comprar el pionono, que es? parece pan o asi pero no lo se

  6. Alicia dice:

    Hola señora Nidia, me encantan sus recetas, son fáciles y económicas. Es el sitio de recetas q necesito y m gusta.

  7. Nidia dice:

    Mirta: Hace poco hice uno parecido, más adelante quizas lo pruebe y te cuento. Gracias por la idea. Besos

  8. mirta dice:

    te paso esta receta 1 pionono queso crema morrones huevos duros mayonesa aceitunas verdes y negras

  9. Nidia dice:

    Menda: Y no sabés lo rico que quedó. Más fácil no puede ser asi que espero que lo hagas. Besos

  10. menda dice:

    Ole, ole!!! Y relleno de pollo!!! Menuda maravilla!