| Dificultad : Fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Todo el año | Porciones : 6 |
| Preparación : 15 min aprox. | Cocción : 30 min aprox. |
Mousse de atún
(5 votos, promedio: 3,60 de 5)Como ya estamos en vísperas de semana santa les quería pasar la receta de esta mousse que es muy nutritiva, fácil de hacer, queda de una textura muy suave y con rico sabor. Lo único que les aconsejo es que usen atún de buena calidad. Yo lo acompañé con una ensalada de hojas verdes. Queda a criterio de cada uno el momento de su consumo, en casa normalmente se lo come frío, para mi gusto es más rico.
Ingredientes
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Preparación
- En un bol colocamos el atún, queso, jugo, la fécula y los huevos. Unimos bien todo y salpimentamos.
- Colocamos en un savarín al cual rociamos o humectamos previamente con un poquito de aceite.
- Llevamos a un horno suave durante 30 minutos. Cuando está bien firme es que ya está cocinado.
- Dejamos entibiar y desmoldamos. Podemos servirlo como se ve en la foto con una salsita, colocando 4 cucharadas de crema, 2 de mayonesa, sal y pimienta. Decoramos con ciboullete o aceitunas.
Debes untar el molde con manteca y luego lo espolvoreas con pan rallado. También se puede poner en el fondo del molde una base de papel. Suerte.
esta por lejos es mi receta favorita. la hice tres veces y el unico problema que tengo es q se me pega en el fondo. que puedo estar haciendo mal?
un beso y gracias por enseñarnos hacer estas deliciosas comidas,
Maria: Es una buena idea para el momento que elijamos porque es muy versatil y se puede servir de varias formas. Besos
Sandy: Siempre estoy buscando recetas rápidas, simples, sanas y ricas; y creo que esta cumple con todo. Besos
Que facil y que buena idea para una cena con amigos o simplemente para los de casa!!!!
Un besito
Que rico está ese mousse y sencillito de hacer.
Un beso.