| Dificultad : Muy fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Todo el año | Porciones : 40 |
| Preparación : 20 min aprox. | Cocción : 10 min aprox. |
Masitas de avena y cacao
(5 votos, promedio: 4,20 de 5)Quizás los que nos visitan seguido ya se habrán dado cuenta que en casa nos encantan las masitas, son pocas las semanas que no he puesto alguna receta de masita, es que son una tentación, un snack rápido, un pequeño acompañante del café o del té a la hora de la novela, mientras estoy en la compu revisando algún blog o buscando recetas por ahí.
En este caso elegí nuevamente la avena, como lo hice anteriormente con las masitas de avena porque además de ricas son muy sanas, ya que entre otras cosas este cereal ayuda a controlar el colesterol. Así que si alguien los ve escabullirse hasta el tarro de las masitas y robarse algunas ustedes pueden alegar que es por la salud 
Ingredientes
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Preparación
- En un recipiente hondo mezclamos la manteca y el azúcar.
- Agregamos el huevo, la yema y la esencia, batimos un poquito.
- Tamizamos el cacao con la maicena, la harina y el polvo de hornear.
- Agregamos la avena y los ingredientes tamizados de a poco hasta obtener una pasta bien firme. No agregamos más harina porque no tenemos que formar una masa.
- Tomamos cucharadas de pasta y formamos con las manos unas bolitas. Las acomodamos sobre una placa y las aplastamos con la mano con cuidado para formar las masitas pero que no se deformen.
- Las cocinamos unos 10 minutos o hasta que se vean sequitas, pero no doradas porque se ponen amargas.
Se puede utilizar cualquier tipo de avena de las que se encuentran en el mercado. Felicidades.
El Avena que se usa, puede ser la que viene blanquita, para cocinar?
Analia: Fue un pequeño error, pero ya está corregido, gracias por hacernoslo notar. Besos
No especifica la cantidad de maicena
María: Ese es el problema de modificar uno las recetas, que a veces no salen tan bien. Lo ideal es buscar las recetas de acuerdo a nuestras necesidades sobre todo si se trata de masas. Siempre tratamos de tener en cuenta que hay gente que no puede comer de todo, es por eso que hicimos las masitas de aceite o las dos versiones de las de avena (por el colesterol) y seguiremos haciendo muchas más. Besos
Hola, hace unos días le di algunas de tús recetas de masitas a una compañera de trabajo.
Y hizo las de naranja ¡¡ y me dijo !!(me salieron tan duras que a los cocodrilos se le caerian los dientes) y nos reimos todos. Que había hechado (solo harina, sin levadura) y había añadido solo la mitad de la manteca (lo hizo por el marido,por el colesterol) yo le dije que habia unas margarinas estupendas que incluso te ayudan a reducirlo ( yo las siguientes veces las hice así y quedaron estupendas) Las va a hacer otra vez. Asi que ya no hay excusas por si alguien no las a hecho por eso.
Un besazo.
María: Una masitas muy sanas y encima ricas. Espero que tu hijo pueda seguir cocinando y comiendo tan rico como en casa gracias al blog. Besos
Hola Nidia, unas masitas exquisitas (como todas) y muy sanas. Ultimamente estoy un poco ocupada por que mi hijo se marcha esté fín de semana a la universidad. Ya se lleva algunas de tus recetas (algunas ya hechas) je je. Me copio la receta .
Un besiño.
Mamen: Estas son muy fáciles también pero a la vez son muy sanas y a veces nos olvidamos de consumir avena, por eso éstas masitas vienen de maravilla. Besos
Carmen: Seguro que si las probás te gustan, a mi me sorprendieron y la verdad que las seguí haciendo. Después me contás. Besos.
Menda: Si no te gusta el cacao, podés hacer las masitas de avena comunes que ya hice y seguro te gustán. O sino podés reemplazar el caco directamente por azúcar negra y te van a salir deliciosas también. Besos
Me estoy haciendo adicta a tus masitas, ya repeti varias veces las que hice con mi nieta, estas me las apunto, un beso
Y puedo sustituir el cacao por otra cosa, Nidia? Es que me gustan las galletitas, pero no el cacao ni el chocolate….Tienen un aspecto estupendo.
Qué buenas!!
Hace siglos que no como las galletas de avena y viendo las tuyas, me han apetecido un montón.
Copio la receta, que tienen una pinta estupenda.
un beso