| Dificultad : Fácil | Ocasión : Cotidiana | Época : Todo el año | Porciones : 20 |
| Preparación : 20 min aprox. | Cocción : 45 min aprox. |
Flan de dulce de leche y manzana
(9 votos, promedio: 4,33 de 5)Como siempre les cuento, en casa terminamos de comer y enseguida piden el postre, es más, hay quienes primero preguntan que hay de postre para contenerse un poco con la comida y dejar más “lugar” para el final. Los domingos que tengo la familia en casa, siempre pienso primero en el postre y a último momento el almuerzo.
A este flan lo pueden hacer solo o como hice yo, agregándole manzanas y masitas de vainilla. Yo lo dividí en dos porciones, para darles el gusto a todos, a una le coloque manzana y a la otra no.
Ingredientes
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Preparación
- Pelamos las manzanas, las cortamos en trozos no muy grandes y colocamos en una cacerola. Espolvoreamos con dos cucharadas de azúcar y cocinamos hasta que estén tiernas pero que no se rompan.
- En una cacerola ponemos la leche y el dulce, calentamos hasta que se disuelva y luego dejamos entibiar.
- En un recipiente colocamos las yemas y los huevos, agregamos la leche y licuamos.
- Acaramelamos la budinera, colocamos una capa de manzana y una de vainilla, hasta formar tres capas de cada una.
- Luego vamos agregando de a poco la preparación líquida, esperando la absorción de este por parte de las masitas.
- Colocamos en una fuente a baño de María y llevamos a un horno suave durante 45 minutos. Desmoldamos en frío.
Maria Celia: ^por supuesto que si, seguro que queda más rico todavia con el dulce casero. Besos
Carolina: Espero que pruebes algunas recetas y despues me contas. Besos
Ana Maria: Nada mejor que estos postres suculentos para llenar y dejar contentos a toda la familia. Besos
el flan se puede hacer con el dulce cacero? vivimos en italia y es mi marido el que lo prepara. Le sale muy bueno!!!!
Por favor contesteme al mail indicado. Maria Celia gracias
hola Nidia, recién acabo de conocer este maravilloso blog!!!!!!
soy de santa fe y me encanta cocinar
estuve viendo algunas recetas…. están buenísimas. por lo pronto voy a hacer los canelones de carne
felicitaciones
¡Qué bueno, Nidia!!!!!!!!!!!!
Tengo flia. muy grande, (4 hijos, todos casados, con nietos o indepedientes), que invitarlos a comer los domingos, siempre es todo un tema… y el postre, que piden mucho, también.
Este postre me parece ideal para solucionar el problema, y te pido por favor, que sigas en esta línea, que nos estás ayudando muchísimo a todos…
¡Gracias!!!!!!! Un beso grande…